第 105 章 第一百零五章
[笔迷楼]
183.排骨宴中
谭渡之他们围坐在小圆桌旁,直到现在他们才能静下来喝一口热茶。外头下起了小雨,谭渡之的头发上沾了细细的雨珠,夜明珠的光芒下,每一粒小雨珠都折射着温暖的光芒。
叶缓归喜欢谭渡之的头发,老谭的长发又顺又密,在家里时他没事都要摸两爪子。如今看到他的头发上沾了雨珠,他才不想错过撸老谭的机会。于是他取出毛巾帮老谭细细的擦着头发:“困在无间沼泽中的道友都找到了吗?”
谭渡之喝了一口茶,暖意从他的胃里升腾而起:“运气好,都找到了。”
温如玉叹了一口气:“现在救了他们,到鸿蒙遗迹中还不是得兵刃相见?天一就是没事找事,自己偷偷来就算了,大张旗鼓的带这么多人,到时候有他哭的。”
遗迹中的宝贝就那么多,这次来的人有上千人,多一个人就多一个竞争对手。在遗迹外面这群修士还能讲点道义,入了遗迹,能不能得到灵宝就各凭本事了。
温如玉不想去想曾经遇到的那些糟心的人和糟心的事了:“幸亏我们这次是为了养魂草而来,摘到足够邵明澈用的养魂草,我们的任务就完成了。至于其他人打成什么样,我们不用管。”
楼小楼在旁边点头:“嗯嗯!”
温如玉瞟了楼小楼一眼:“你认同个什么劲,你就是来凑热闹的。”
楼小楼回瞪:“那不是正好吗?你们的对手正好可以少一个。”
见两个人要掐起来,叶缓归连忙分散他们的注意力:“我准备炸椒盐排骨啦!”
温如玉和楼小楼两眼放光:“排骨!”
谭渡之站起来:“我来帮忙。”结果他刚站起来就被叶缓归摁住了:“你累了好几天了,快坐着休息休息吧。炸排骨而已,很快就能好。”
准备做油炸的排骨已经用盐和酒腌制了足够长的时间,此时还差最后一道工序:上浆。叶缓归在木盆中加入了三个蛋黄,然后一点点的加入了淀粉和面粉。充分搅拌均匀之后,每一块排骨上都沾上了一层薄薄的糊,排骨也变得黏糊糊的。
此时炉子上的小铁锅中的油也足够热了,筷子尖放下去锅里就会冒出大朵大朵的油花。
叶缓归沿着锅边将一块块的排骨丢入锅中,只听哗啦啦的油炸声响起,锅中升腾起一片白色的油烟。粉白色的排骨入锅后快速的沉入了锅底,锅中油花翻滚热闹非凡。
叶缓归不紧不慢的往锅中下排骨,一盏茶后,第一块下锅的排骨就已经变成了好看的金色。他刚准备将排骨捞起,就见谭渡之拿着长筷站到了锅边。
谭真人下筷子的速度又快又稳,一块块色泽金黄的排骨就被他从油锅中捞起来放在了一边的大盘子中。
叶缓归笑道:“不是让你好好休息吗?”
谭渡之温声道:“不累。”
楼小楼羡慕的看着这两人,他感慨着:“我一直觉得找道侣是一件很麻烦的事,可是看到小叶子和谭真人,我突然好想要个道侣。”
温如玉笑道:“楼少宗主想要找道侣还不容易?只要天工楼发个帖子,想要同你做道侣的人得从你们的主殿排队到山门外。”
楼小楼坚定的摇头:“不行不行,那些人并不是因为喜欢我才想和我成为道侣的,他们只是喜欢我的身份。”
温如玉指了指谭渡之和叶缓归:“你说这话就不对了,你知道老谭和小叶子是怎么在一起的吗?”
楼小楼下意识的说道:“大概听说过,谭真人招亲,绣球被小叶子接到了。”
温如玉颔首:“对,你可以效仿。说不定就有个英俊潇洒又专一的人接到你的绣球了呢?”
楼小楼眼珠子都快翻上天了:“呸!”
骡车中有阵法能将油烟抽到车外,可是炸排骨的味道太香了,香味又从外面飘了过来。引得楼小楼口水都快掉下来了:“好香哦。”
叶缓归终于将最后一块排骨投入到了油锅里,他关照谭渡之:“老谭你先帮我看着油锅,我看看糖醋排骨好了没。”
揭开口锅一看,只见锅中的汤汁已经收得差不多了。一块块浓油赤酱的排骨上挂着浓稠的汤汁,酸甜的味道扑鼻而来。
叶缓归将糖醋排骨给盛在了大盘子中,一块块肉敦敦的排骨颤巍巍的抖动着。丰盈的肉汁像是要冲破酱汁的包裹冲出来一样,排骨并不是纯瘦,而是带了一些肥肉。一看就鲜嫩可口,让人食欲大增。
温如玉难得的积极了起来:“来来来,我来端菜!”
说着他站起来两步蹿到了灶台前,没等叶缓归放稳盘子,他已经捏了一块带脆骨的排骨塞到了嘴里。
小香猪本就肉质鲜嫩,炖了两盏茶之后肉已经充分入味。一口下去酸甜适中肥而不腻,鲜嫩的肉还保留着很好的嚼劲。
温如玉吃的这块排骨里面还有脆骨,他咔咔的咬着骨头吃得满嘴流油:“好吃好吃小叶子你之前怎么没给我们做过酸甜口的肉?”
叶缓归无辜道:“你和老谭都喜欢吃辣啊,这不是为了照顾你们的口味吗?今天这道糖醋排骨专门为小楼做的。”
楼小楼立刻支棱起来了:“听到没,这是小叶子专门为了我做的!”
正当温如玉捧着大碗不让楼小楼抢排骨吃时,门外传来了招财的叫声。
温如玉面色一变:“天一他们又来蹭饭了!”
温如玉说的没错,来者就是天一他们。自从上次他们蹭过叶缓归做的酸菜鱼之后,每当叶缓归做菜,这三个人就会踩点来蹭饭。三个老头子吃的比谁都多!
温如玉忍无可忍提出让他们出灵石,结果他们还真带了灵石来了!
常青往踏板上一站,他头一探就笑开了花:“哟?炖排骨呢?看来我们来得正是时候啊!”
他们来的还真是时候,因为不止糖醋排骨好了,就连灶台上的清蒸排骨也好了。
揭开锅盖,满满一蒸笼的清蒸排骨已经皮酥肉烂。叶缓归往蒸笼上撒了一把葱花和一些白芝麻,这道菜就能端上餐桌了!
清蒸排骨的风味和糖醋排骨截然不同,如果说糖醋排骨是酸酸甜甜的小可爱,那清蒸排骨就是回味悠长的小清新。
酥烂的排骨一扯就从骨头上脱落下来了,经过腌制的肉口感脆弹肥而不腻。调味料浸到了骨头中,牙口好的修士们甚至将能嚼得动的骨头都给嚼了。
隐藏在排骨下方的南瓜和土豆吸饱了排骨渗透的汤汁,也吸收了下方荷叶的清香,吃起来绵软香甜,比排骨的滋味还要好。
凉亭中的大桌子上,常青他们大快朵颐。谭渡之却取了两个碗夹了一些排骨走到了骡车中还有一道椒盐排骨没做完,他家缓归还饿着肚子呢。
见谭渡之端着碗离开了桌子,埋头苦吃的修士们有点良心不安。无为子惭愧的说道:“我们这样是不是不太好?叶掌门还没上桌呢。”
温如玉肯定的点头:“对,确实不好。”
于是大家齐刷刷的停下了手里的筷子看向了骡车的方向,正端着两碗排骨的谭渡之狐疑的转头:“怎么了?”
楼小楼道:“我们等小叶子做好了一起吃饭。”
谭渡之还没说话,就听叶缓归道:“不用等我,你们能把我做完的菜都吃了我就心满意足了。”
要是他看到他做的菜无人问津,那打击才大呢。
有了叶缓归的点头,修士们再一次操起了筷子,生怕自己慢了一步看好的排骨就被人夹走了。
谭渡之将碗搁在了小圆桌上,他夹起一块清蒸排骨送到叶缓归嘴巴:“先吃点东西垫垫吧。”
叶缓归笑了:“嗯!你也吃。”
此时油锅中最后一块排骨已经被捞起来了,一大盘子金灿灿的油炸排骨散发着肉香。然而它们还不能现在就吃,叶缓归还需要将锅里的油温升高复炸它们。
只有经过复炸的排骨,外层才会酥脆。等油温上来之后,叶缓归将大盆中的排骨一股脑的倒入到了油锅中:“等外皮炸得焦酥就可以啦。”
等待排骨被炸好的时候叶缓归也没闲着,他在大锅中煮上了灵米饭,上面还蒸上了鸡蛋羹。谭渡之喜欢用鸡蛋羹拌饭,因此叶缓归经常会做这道菜。
刚等他将鸡蛋打在碗里,油锅中的排骨就从金黄色变成了焦黄色。用笊篱轻轻一推,排骨的表面便发出了清脆的声响。
叶缓归没有关炉子中的火,他将排骨捞出来放在了一边。随后锅里的油被他倒在了油罐子里只留了一点点底油,椒盐排骨只加了盐和料酒,还需要炒制一下味道才好。
就着滚烫的锅子,他往锅中加入了早就切好的青红椒和蒜片,等这些配菜的香味被充分激发之后,他才将排骨重新倒入锅中。
腌制排骨的时候他只加了少少的盐,此时他手一挥加入了椒盐和辣椒粉。一股香辣的味道从炉子上传了出来,叶缓归呛得咳了两声。
谭渡之想接过锅铲:“我来吧。”
叶缓归摆摆手:“很快就好了,没事。”
说着他提着专门用来装黄酒的壶沿着锅边快速的浇了一圈黄酒,只听轰的一声,锅里着火了!
184.排骨宴下
叶缓归正在炒排骨的这口锅,先是经过了高温油炸,又经过了干煸配菜。加上排骨还保持着高温,锅里的温度一直没降下去过,此时加上一点料酒,那无异于直接在火上浇上烈酒。
熊熊火焰包裹着锅里的排骨,锅中蒸腾出大量的白烟,锅铲快速翻动中,每一块排骨都裹上了一层未消散的酒气。一滴滴黄酒和铁锅发生炙热的碰撞,酒滴碎裂成无数细小的颗粒在锅中滑动着,它们欢乐的和排骨嬉戏交融。
锅中就像有两个绝世高手在切磋,火与肉的碰撞如此的激烈,宛如切磋到了最精彩的时刻。就当大家觉得这场切磋还将持续的时候,火灭了,酒气散了,只留下一锅喷香的椒盐排骨等着大家前来品尝。
常青眼珠子都看直了:“好家伙!”他只见过锅底冒火的,没见过锅里起火的,长见识了。
叶缓归将锅中的椒盐排骨盛了出来:“椒盐排骨来啦”
楼小楼早就守在骡车外了,他连忙接过了大盘子:“哇好香好香”
大块的排骨经过油炸之后缩小了一些,它们的外皮糊着一层焦黄的酥壳。酥壳上粘着红的辣椒粉和细小的椒盐粉,一股股香辣的味道飘了出来。
每一块肉都像是对众人在召唤:快来吃我吧
修士们顾不得烫一人夹了一块,牙齿一咬,酥壳咔的一下就碎裂开来。方才烹上去的料酒非但没让它变得绵软,反而让它变得更加酥脆了些。
咬破外壳之后,内里涌出了一股热气,随即酥嫩的内里便毫无保留的出现在众人的眼前。虽然只是用盐和酒腌制了排骨,椒盐排骨却一点腥味都没有。
不管什么时候,油炸食品都能给人莫大的满足!尤其是油炸肉,那真是神一般的存在!能让人欲罢不能神魂颠倒!
若是说之前刚从蒸锅里面下来的清蒸排骨就已经足够鲜美,这道椒盐排骨更是火辣热情。修士们谁都舍不得放下排骨,他们放缓了速度慢慢吃。
明明都是排骨做的菜肴,桌上的三道排骨菜竟然每一道味道和口感都不一样。楼小楼感动极了:“小叶子真是太厉害了!”
见众人吃了不少肉,怕他们腻住了,叶缓归特意做了一道清爽的冬瓜虾米汤放在圆桌中。两扇猪排,几个人吃得干干净净,最后连冬瓜汤都喝完了。
按照惯例,天一他们吃完了就会拍拍屁股走人,然而今天他们却坐在餐桌旁边没动弹。他们看着谭渡之不紧不慢的拔完了蛋羹拌饭,又看两人将锅碗瓢盆都给清洗了……
直到现在,他们还是没走!
温如玉纳闷了:“您几位今天怎么了?是不是有什么话要说?”
天一沉吟了片刻,他面向谭渡之:“如果不出意外,明天我们就能到鸿蒙遗迹。谭真人,到这里了,应该让我们看看鸿蒙珠了吧?”
叶缓归眉头一挑,天一他们也真是心大啊。他们连鸿蒙珠都没确认就跑了这么远,万一谭渡之耍他们,他们岂不是要抓瞎了?
不过老谭的人品整个修真界公认的好,他答应的事一定会做到。
听到这话,谭渡之起身走向了骡车。众人看到他踮起脚将厨房上裹着纱布的夜明珠给摘了下来,然后他走到了凉亭里将夜明珠放在了桌子中间:“这就是鸿蒙珠。”
话音一落,除了温如玉和叶缓归外,其他人的满脸震惊和错愕。
因为太震惊,天一的眼睛都睁开露出了淡紫色的双眸。万万没想到,鸿蒙珠竟然在他们头顶一直散发着光芒!
常青抖着手将鸿蒙珠外面的纱布给扯开,鸿蒙珠在被纱布裹了好几个月后第一次露出了美丽的真身。
无为子抖着声音控诉着:“你们竟然吧鸿蒙珠当夜明珠用……暴殄天物啊!暴殄天物啊!”
叶缓归嘿嘿的笑着摸着后脑勺:“这不是……物尽其用么。”
闲着也是闲着,他家在改造前没多余的夜明珠,鸿蒙珠这么亮,不利用起来岂不是可惜了?
楼小楼声音都在发抖:“这……这是鸿蒙珠?”
作为叶缓归家的重建者,他亲手将鸿蒙珠从房梁上摘下来。当时嫌弃鸿蒙珠碍事,他随手搁在了一边。后来得知这是谭真人送小叶子的礼物,小楼又将鸿蒙珠挂在了他们卧室中当灯泡。
谭渡之慢吞吞的开口:“鸿蒙珠我已经送给小叶子了,你们用完了记得把珠子还给小叶子。”
天一珍惜的捧住了鸿蒙珠,他正色道:“请谭真人和叶掌门放心,用完了之后我一定会归还。”
现在的年轻人太疯了,这么贵重的东西随手送了也就罢了,竟然还这么对待宝物……真是不怕遭天谴啊!
天一他们捧着鸿蒙珠小心翼翼的出了洞府,温如玉面色复杂:“就这么让他们带走了?”
楼小楼小声说道:“对啊,万一他们不还怎么办?”
温如玉冷笑一声:“刚刚他们说的话我已经录下来了,要是他们不还,我就用告知天下让全修真界都看看万仙盟的嘴脸,到时候不敲诈他们一万个夜明珠,我就不姓温。”
叶缓归和楼小楼对着温如玉竖起了大拇指:“不愧是你。”
谭渡之这几天一直没能好好休息,白天的时候叶缓归睡了一天,他却重新回到无间沼泽寻人。等叶缓归洗漱完了出来时,见谭渡之卧在床上已经闭上了眼睛,他看起来累坏了。
他放松了脚步走到床边欣赏了一下谭渡之的美色,老谭深受天道眷顾,他的脸每个角度都很完美。叶缓归轻轻的拉起被子想给谭渡之盖上,结果手刚触碰到被子就被谭渡之握住了。
叶缓归温声道:“吵醒你啦?”
谭渡之睁开了眼睛:“我没睡着,只是在想一些事。”
叶缓归随口问道:“是在想鸿蒙遗迹的事吗?”
谭渡之摇摇头:“在想九霄仙门的事。”
叶缓归面色严肃:“怎么?九霄仙门又作妖了吗?他们是不是又算计你了?”是不是老谭今天去救盛彦月的时候又被缠上了?
谭渡之轻轻一用力,叶缓归就被拽到了他的怀里。他轻轻的亲了叶缓归一口:“不是,只是之前无为子对我说的一些话让我有些在意。”
叶缓归乖乖的窝在谭渡之怀里:“无为子说了什么了?”
谭渡之道:“无为子说,我是无妄剑仙的入室弟子。”
叶缓归愣了:“哎?!对哦!”
蚁城泊岸上无为子第一次见到谭渡之的时候确实提了一句,但是叶缓归并不知道无妄剑仙是谁,加上谭渡之当时就反驳了,他以为无为子记错了,就把这事给忘了。
谭渡之道:“我不记得刚入门时候的事,盛怀义说我闯了剑冢误触阵法才失去了那段时间的记忆。可是如今,我却不太相信他。”
叶缓归想了想:“你是说,其实你并不是盛怀义的徒弟?”
谭渡之道:“逍遥宗无为子肆意洒脱,他没必要骗我。而且这些年我一直在奇怪,盛怀义为什么这么对我,我一直想不明白。”
在谭渡之被九霄仙门除名之前,他一直是仙门中的中流砥柱。正是因为有了他,九霄仙门才能成为修真界的大宗门,盛怀义能高枕无忧也托了谭渡之的福。
正常人遇到这种情况,不是应该加倍的对谭渡之好吗?可是盛怀义这些年却对他不管不问,修行上谭渡之一直是自己摸索自学成才,幸亏他天资不错,修为一直稳稳的前进。
盛怀义有什么?他除了是谭渡之名义上的师傅,论修为,他不及谭渡之;论名声,他也不及谭渡之。
之前谭渡之也奇怪,为什么别的师父对弟子都是极尽疼爱,而到了盛怀义身上,他却一点表示都没有。他除了将自己那九阴之体的儿子交给谭渡之之外,该给谭渡之的,什么都没给。
谭渡之平静的说道:“之前我以为是我修为太高,引得盛怀义和谢怀仁忌惮,如今看来,内里可能有隐情。”
话音一落,谭渡之就看到了叶缓归担忧的眼神,他笑道:“怎么了?”
叶缓归道:“有没有办法让你恢复记忆啊?要不回去之后我让福伯或者曲神医帮你扎几针?”
谭渡之笑了:“如果能恢复修为的话,扎几针也无妨。不过我想,如果我的记忆被人抹去了,应该没这么容易恢复。”
叶缓归还想说什么,就见谭渡之抬手灭了灯,他温声道:“好了,快休息吧,明天我们就要进遗迹了。”
叶缓归还在担忧:“可是……”
谭渡之附身亲了上去:“不累吗?那我们运动一会儿?”
叶缓归连忙闭上了眼睛:“睡了睡了,晚安。”
第二天下午时分,翻山越岭的修士们终于来到了一座山头前。这座山头很奇怪,在山巅之上隐约可以看到一座镜像的山。两座山山巅覆盖着皑皑白雪,环形的山像是两个相对的碗,碗中间有一团氤氲的雾气。
仔细一看,那团雾气不停变幻,仿佛有活物在其中游动。
天一居士朗声道:“诸位道友,前方便是鸿蒙遗迹。遗迹有时间限制,入遗迹一月会被弹出。请诸位道友有序进入,入遗迹后各自珍重。”
话音一落,各个宗门的修士们精神满满的欢呼起来。呼声一落,修士们祭出灵剑向着那团氤氲的雾气疾驰而去。
空中闪过一道道华丽的灵光,修士们一头扎进了遗迹便再无踪迹。随即在头顶的天幕中,隐约看到无数的流光闪过。
这群人已经进入了遗迹!
叶缓归震惊不已:“好厉害……”
感觉那团雾气就像是时空大门一样,穿过这团雾气就到了另一个世界。修真界真是太奇妙了!
谭渡之此时抱起了叶缓归:“我们也进去吧。”
叶缓归激动道:“嗯!进去找养魂草!”
作者有话要说:昨天求助了我的御用画手太太,太太连夜帮我画出了谭小鼠和叶小鼠在叶子下躲雨的草图。我放微博了,我的微博号:老大白猫的大号,有兴趣的可以去看看
说起椒盐排骨,想起我大学时候有一家店,里面的招牌是桥牌。估计是桥头排骨的简称。
他家的排骨是用两三根猪肋骨经过腌制后裹上面糊炸出来的,炸好了之后,排骨摆在盘子里面像是桥一样,上面会撒着花生米之类的。吃的时候先吃掉桥牌上面的肉,然后让服务员把排骨拿下去剁成小块再油炸一下。
所以我为什么要在减肥的时候写排骨……泪已流干.jpg
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183.排骨宴中
谭渡之他们围坐在小圆桌旁,直到现在他们才能静下来喝一口热茶。外头下起了小雨,谭渡之的头发上沾了细细的雨珠,夜明珠的光芒下,每一粒小雨珠都折射着温暖的光芒。
叶缓归喜欢谭渡之的头发,老谭的长发又顺又密,在家里时他没事都要摸两爪子。如今看到他的头发上沾了雨珠,他才不想错过撸老谭的机会。于是他取出毛巾帮老谭细细的擦着头发:“困在无间沼泽中的道友都找到了吗?”
谭渡之喝了一口茶,暖意从他的胃里升腾而起:“运气好,都找到了。”
温如玉叹了一口气:“现在救了他们,到鸿蒙遗迹中还不是得兵刃相见?天一就是没事找事,自己偷偷来就算了,大张旗鼓的带这么多人,到时候有他哭的。”
遗迹中的宝贝就那么多,这次来的人有上千人,多一个人就多一个竞争对手。在遗迹外面这群修士还能讲点道义,入了遗迹,能不能得到灵宝就各凭本事了。
温如玉不想去想曾经遇到的那些糟心的人和糟心的事了:“幸亏我们这次是为了养魂草而来,摘到足够邵明澈用的养魂草,我们的任务就完成了。至于其他人打成什么样,我们不用管。”
楼小楼在旁边点头:“嗯嗯!”
温如玉瞟了楼小楼一眼:“你认同个什么劲,你就是来凑热闹的。”
楼小楼回瞪:“那不是正好吗?你们的对手正好可以少一个。”
见两个人要掐起来,叶缓归连忙分散他们的注意力:“我准备炸椒盐排骨啦!”
温如玉和楼小楼两眼放光:“排骨!”
谭渡之站起来:“我来帮忙。”结果他刚站起来就被叶缓归摁住了:“你累了好几天了,快坐着休息休息吧。炸排骨而已,很快就能好。”
准备做油炸的排骨已经用盐和酒腌制了足够长的时间,此时还差最后一道工序:上浆。叶缓归在木盆中加入了三个蛋黄,然后一点点的加入了淀粉和面粉。充分搅拌均匀之后,每一块排骨上都沾上了一层薄薄的糊,排骨也变得黏糊糊的。
此时炉子上的小铁锅中的油也足够热了,筷子尖放下去锅里就会冒出大朵大朵的油花。
叶缓归沿着锅边将一块块的排骨丢入锅中,只听哗啦啦的油炸声响起,锅中升腾起一片白色的油烟。粉白色的排骨入锅后快速的沉入了锅底,锅中油花翻滚热闹非凡。
叶缓归不紧不慢的往锅中下排骨,一盏茶后,第一块下锅的排骨就已经变成了好看的金色。他刚准备将排骨捞起,就见谭渡之拿着长筷站到了锅边。
谭真人下筷子的速度又快又稳,一块块色泽金黄的排骨就被他从油锅中捞起来放在了一边的大盘子中。
叶缓归笑道:“不是让你好好休息吗?”
谭渡之温声道:“不累。”
楼小楼羡慕的看着这两人,他感慨着:“我一直觉得找道侣是一件很麻烦的事,可是看到小叶子和谭真人,我突然好想要个道侣。”
温如玉笑道:“楼少宗主想要找道侣还不容易?只要天工楼发个帖子,想要同你做道侣的人得从你们的主殿排队到山门外。”
楼小楼坚定的摇头:“不行不行,那些人并不是因为喜欢我才想和我成为道侣的,他们只是喜欢我的身份。”
温如玉指了指谭渡之和叶缓归:“你说这话就不对了,你知道老谭和小叶子是怎么在一起的吗?”
楼小楼下意识的说道:“大概听说过,谭真人招亲,绣球被小叶子接到了。”
温如玉颔首:“对,你可以效仿。说不定就有个英俊潇洒又专一的人接到你的绣球了呢?”
楼小楼眼珠子都快翻上天了:“呸!”
骡车中有阵法能将油烟抽到车外,可是炸排骨的味道太香了,香味又从外面飘了过来。引得楼小楼口水都快掉下来了:“好香哦。”
叶缓归终于将最后一块排骨投入到了油锅里,他关照谭渡之:“老谭你先帮我看着油锅,我看看糖醋排骨好了没。”
揭开口锅一看,只见锅中的汤汁已经收得差不多了。一块块浓油赤酱的排骨上挂着浓稠的汤汁,酸甜的味道扑鼻而来。
叶缓归将糖醋排骨给盛在了大盘子中,一块块肉敦敦的排骨颤巍巍的抖动着。丰盈的肉汁像是要冲破酱汁的包裹冲出来一样,排骨并不是纯瘦,而是带了一些肥肉。一看就鲜嫩可口,让人食欲大增。
温如玉难得的积极了起来:“来来来,我来端菜!”
说着他站起来两步蹿到了灶台前,没等叶缓归放稳盘子,他已经捏了一块带脆骨的排骨塞到了嘴里。
小香猪本就肉质鲜嫩,炖了两盏茶之后肉已经充分入味。一口下去酸甜适中肥而不腻,鲜嫩的肉还保留着很好的嚼劲。
温如玉吃的这块排骨里面还有脆骨,他咔咔的咬着骨头吃得满嘴流油:“好吃好吃小叶子你之前怎么没给我们做过酸甜口的肉?”
叶缓归无辜道:“你和老谭都喜欢吃辣啊,这不是为了照顾你们的口味吗?今天这道糖醋排骨专门为小楼做的。”
楼小楼立刻支棱起来了:“听到没,这是小叶子专门为了我做的!”
正当温如玉捧着大碗不让楼小楼抢排骨吃时,门外传来了招财的叫声。
温如玉面色一变:“天一他们又来蹭饭了!”
温如玉说的没错,来者就是天一他们。自从上次他们蹭过叶缓归做的酸菜鱼之后,每当叶缓归做菜,这三个人就会踩点来蹭饭。三个老头子吃的比谁都多!
温如玉忍无可忍提出让他们出灵石,结果他们还真带了灵石来了!
常青往踏板上一站,他头一探就笑开了花:“哟?炖排骨呢?看来我们来得正是时候啊!”
他们来的还真是时候,因为不止糖醋排骨好了,就连灶台上的清蒸排骨也好了。
揭开锅盖,满满一蒸笼的清蒸排骨已经皮酥肉烂。叶缓归往蒸笼上撒了一把葱花和一些白芝麻,这道菜就能端上餐桌了!
清蒸排骨的风味和糖醋排骨截然不同,如果说糖醋排骨是酸酸甜甜的小可爱,那清蒸排骨就是回味悠长的小清新。
酥烂的排骨一扯就从骨头上脱落下来了,经过腌制的肉口感脆弹肥而不腻。调味料浸到了骨头中,牙口好的修士们甚至将能嚼得动的骨头都给嚼了。
隐藏在排骨下方的南瓜和土豆吸饱了排骨渗透的汤汁,也吸收了下方荷叶的清香,吃起来绵软香甜,比排骨的滋味还要好。
凉亭中的大桌子上,常青他们大快朵颐。谭渡之却取了两个碗夹了一些排骨走到了骡车中还有一道椒盐排骨没做完,他家缓归还饿着肚子呢。
见谭渡之端着碗离开了桌子,埋头苦吃的修士们有点良心不安。无为子惭愧的说道:“我们这样是不是不太好?叶掌门还没上桌呢。”
温如玉肯定的点头:“对,确实不好。”
于是大家齐刷刷的停下了手里的筷子看向了骡车的方向,正端着两碗排骨的谭渡之狐疑的转头:“怎么了?”
楼小楼道:“我们等小叶子做好了一起吃饭。”
谭渡之还没说话,就听叶缓归道:“不用等我,你们能把我做完的菜都吃了我就心满意足了。”
要是他看到他做的菜无人问津,那打击才大呢。
有了叶缓归的点头,修士们再一次操起了筷子,生怕自己慢了一步看好的排骨就被人夹走了。
谭渡之将碗搁在了小圆桌上,他夹起一块清蒸排骨送到叶缓归嘴巴:“先吃点东西垫垫吧。”
叶缓归笑了:“嗯!你也吃。”
此时油锅中最后一块排骨已经被捞起来了,一大盘子金灿灿的油炸排骨散发着肉香。然而它们还不能现在就吃,叶缓归还需要将锅里的油温升高复炸它们。
只有经过复炸的排骨,外层才会酥脆。等油温上来之后,叶缓归将大盆中的排骨一股脑的倒入到了油锅中:“等外皮炸得焦酥就可以啦。”
等待排骨被炸好的时候叶缓归也没闲着,他在大锅中煮上了灵米饭,上面还蒸上了鸡蛋羹。谭渡之喜欢用鸡蛋羹拌饭,因此叶缓归经常会做这道菜。
刚等他将鸡蛋打在碗里,油锅中的排骨就从金黄色变成了焦黄色。用笊篱轻轻一推,排骨的表面便发出了清脆的声响。
叶缓归没有关炉子中的火,他将排骨捞出来放在了一边。随后锅里的油被他倒在了油罐子里只留了一点点底油,椒盐排骨只加了盐和料酒,还需要炒制一下味道才好。
就着滚烫的锅子,他往锅中加入了早就切好的青红椒和蒜片,等这些配菜的香味被充分激发之后,他才将排骨重新倒入锅中。
腌制排骨的时候他只加了少少的盐,此时他手一挥加入了椒盐和辣椒粉。一股香辣的味道从炉子上传了出来,叶缓归呛得咳了两声。
谭渡之想接过锅铲:“我来吧。”
叶缓归摆摆手:“很快就好了,没事。”
说着他提着专门用来装黄酒的壶沿着锅边快速的浇了一圈黄酒,只听轰的一声,锅里着火了!
184.排骨宴下
叶缓归正在炒排骨的这口锅,先是经过了高温油炸,又经过了干煸配菜。加上排骨还保持着高温,锅里的温度一直没降下去过,此时加上一点料酒,那无异于直接在火上浇上烈酒。
熊熊火焰包裹着锅里的排骨,锅中蒸腾出大量的白烟,锅铲快速翻动中,每一块排骨都裹上了一层未消散的酒气。一滴滴黄酒和铁锅发生炙热的碰撞,酒滴碎裂成无数细小的颗粒在锅中滑动着,它们欢乐的和排骨嬉戏交融。
锅中就像有两个绝世高手在切磋,火与肉的碰撞如此的激烈,宛如切磋到了最精彩的时刻。就当大家觉得这场切磋还将持续的时候,火灭了,酒气散了,只留下一锅喷香的椒盐排骨等着大家前来品尝。
常青眼珠子都看直了:“好家伙!”他只见过锅底冒火的,没见过锅里起火的,长见识了。
叶缓归将锅中的椒盐排骨盛了出来:“椒盐排骨来啦”
楼小楼早就守在骡车外了,他连忙接过了大盘子:“哇好香好香”
大块的排骨经过油炸之后缩小了一些,它们的外皮糊着一层焦黄的酥壳。酥壳上粘着红的辣椒粉和细小的椒盐粉,一股股香辣的味道飘了出来。
每一块肉都像是对众人在召唤:快来吃我吧
修士们顾不得烫一人夹了一块,牙齿一咬,酥壳咔的一下就碎裂开来。方才烹上去的料酒非但没让它变得绵软,反而让它变得更加酥脆了些。
咬破外壳之后,内里涌出了一股热气,随即酥嫩的内里便毫无保留的出现在众人的眼前。虽然只是用盐和酒腌制了排骨,椒盐排骨却一点腥味都没有。
不管什么时候,油炸食品都能给人莫大的满足!尤其是油炸肉,那真是神一般的存在!能让人欲罢不能神魂颠倒!
若是说之前刚从蒸锅里面下来的清蒸排骨就已经足够鲜美,这道椒盐排骨更是火辣热情。修士们谁都舍不得放下排骨,他们放缓了速度慢慢吃。
明明都是排骨做的菜肴,桌上的三道排骨菜竟然每一道味道和口感都不一样。楼小楼感动极了:“小叶子真是太厉害了!”
见众人吃了不少肉,怕他们腻住了,叶缓归特意做了一道清爽的冬瓜虾米汤放在圆桌中。两扇猪排,几个人吃得干干净净,最后连冬瓜汤都喝完了。
按照惯例,天一他们吃完了就会拍拍屁股走人,然而今天他们却坐在餐桌旁边没动弹。他们看着谭渡之不紧不慢的拔完了蛋羹拌饭,又看两人将锅碗瓢盆都给清洗了……
直到现在,他们还是没走!
温如玉纳闷了:“您几位今天怎么了?是不是有什么话要说?”
天一沉吟了片刻,他面向谭渡之:“如果不出意外,明天我们就能到鸿蒙遗迹。谭真人,到这里了,应该让我们看看鸿蒙珠了吧?”
叶缓归眉头一挑,天一他们也真是心大啊。他们连鸿蒙珠都没确认就跑了这么远,万一谭渡之耍他们,他们岂不是要抓瞎了?
不过老谭的人品整个修真界公认的好,他答应的事一定会做到。
听到这话,谭渡之起身走向了骡车。众人看到他踮起脚将厨房上裹着纱布的夜明珠给摘了下来,然后他走到了凉亭里将夜明珠放在了桌子中间:“这就是鸿蒙珠。”
话音一落,除了温如玉和叶缓归外,其他人的满脸震惊和错愕。
因为太震惊,天一的眼睛都睁开露出了淡紫色的双眸。万万没想到,鸿蒙珠竟然在他们头顶一直散发着光芒!
常青抖着手将鸿蒙珠外面的纱布给扯开,鸿蒙珠在被纱布裹了好几个月后第一次露出了美丽的真身。
无为子抖着声音控诉着:“你们竟然吧鸿蒙珠当夜明珠用……暴殄天物啊!暴殄天物啊!”
叶缓归嘿嘿的笑着摸着后脑勺:“这不是……物尽其用么。”
闲着也是闲着,他家在改造前没多余的夜明珠,鸿蒙珠这么亮,不利用起来岂不是可惜了?
楼小楼声音都在发抖:“这……这是鸿蒙珠?”
作为叶缓归家的重建者,他亲手将鸿蒙珠从房梁上摘下来。当时嫌弃鸿蒙珠碍事,他随手搁在了一边。后来得知这是谭真人送小叶子的礼物,小楼又将鸿蒙珠挂在了他们卧室中当灯泡。
谭渡之慢吞吞的开口:“鸿蒙珠我已经送给小叶子了,你们用完了记得把珠子还给小叶子。”
天一珍惜的捧住了鸿蒙珠,他正色道:“请谭真人和叶掌门放心,用完了之后我一定会归还。”
现在的年轻人太疯了,这么贵重的东西随手送了也就罢了,竟然还这么对待宝物……真是不怕遭天谴啊!
天一他们捧着鸿蒙珠小心翼翼的出了洞府,温如玉面色复杂:“就这么让他们带走了?”
楼小楼小声说道:“对啊,万一他们不还怎么办?”
温如玉冷笑一声:“刚刚他们说的话我已经录下来了,要是他们不还,我就用告知天下让全修真界都看看万仙盟的嘴脸,到时候不敲诈他们一万个夜明珠,我就不姓温。”
叶缓归和楼小楼对着温如玉竖起了大拇指:“不愧是你。”
谭渡之这几天一直没能好好休息,白天的时候叶缓归睡了一天,他却重新回到无间沼泽寻人。等叶缓归洗漱完了出来时,见谭渡之卧在床上已经闭上了眼睛,他看起来累坏了。
他放松了脚步走到床边欣赏了一下谭渡之的美色,老谭深受天道眷顾,他的脸每个角度都很完美。叶缓归轻轻的拉起被子想给谭渡之盖上,结果手刚触碰到被子就被谭渡之握住了。
叶缓归温声道:“吵醒你啦?”
谭渡之睁开了眼睛:“我没睡着,只是在想一些事。”
叶缓归随口问道:“是在想鸿蒙遗迹的事吗?”
谭渡之摇摇头:“在想九霄仙门的事。”
叶缓归面色严肃:“怎么?九霄仙门又作妖了吗?他们是不是又算计你了?”是不是老谭今天去救盛彦月的时候又被缠上了?
谭渡之轻轻一用力,叶缓归就被拽到了他的怀里。他轻轻的亲了叶缓归一口:“不是,只是之前无为子对我说的一些话让我有些在意。”
叶缓归乖乖的窝在谭渡之怀里:“无为子说了什么了?”
谭渡之道:“无为子说,我是无妄剑仙的入室弟子。”
叶缓归愣了:“哎?!对哦!”
蚁城泊岸上无为子第一次见到谭渡之的时候确实提了一句,但是叶缓归并不知道无妄剑仙是谁,加上谭渡之当时就反驳了,他以为无为子记错了,就把这事给忘了。
谭渡之道:“我不记得刚入门时候的事,盛怀义说我闯了剑冢误触阵法才失去了那段时间的记忆。可是如今,我却不太相信他。”
叶缓归想了想:“你是说,其实你并不是盛怀义的徒弟?”
谭渡之道:“逍遥宗无为子肆意洒脱,他没必要骗我。而且这些年我一直在奇怪,盛怀义为什么这么对我,我一直想不明白。”
在谭渡之被九霄仙门除名之前,他一直是仙门中的中流砥柱。正是因为有了他,九霄仙门才能成为修真界的大宗门,盛怀义能高枕无忧也托了谭渡之的福。
正常人遇到这种情况,不是应该加倍的对谭渡之好吗?可是盛怀义这些年却对他不管不问,修行上谭渡之一直是自己摸索自学成才,幸亏他天资不错,修为一直稳稳的前进。
盛怀义有什么?他除了是谭渡之名义上的师傅,论修为,他不及谭渡之;论名声,他也不及谭渡之。
之前谭渡之也奇怪,为什么别的师父对弟子都是极尽疼爱,而到了盛怀义身上,他却一点表示都没有。他除了将自己那九阴之体的儿子交给谭渡之之外,该给谭渡之的,什么都没给。
谭渡之平静的说道:“之前我以为是我修为太高,引得盛怀义和谢怀仁忌惮,如今看来,内里可能有隐情。”
话音一落,谭渡之就看到了叶缓归担忧的眼神,他笑道:“怎么了?”
叶缓归道:“有没有办法让你恢复记忆啊?要不回去之后我让福伯或者曲神医帮你扎几针?”
谭渡之笑了:“如果能恢复修为的话,扎几针也无妨。不过我想,如果我的记忆被人抹去了,应该没这么容易恢复。”
叶缓归还想说什么,就见谭渡之抬手灭了灯,他温声道:“好了,快休息吧,明天我们就要进遗迹了。”
叶缓归还在担忧:“可是……”
谭渡之附身亲了上去:“不累吗?那我们运动一会儿?”
叶缓归连忙闭上了眼睛:“睡了睡了,晚安。”
第二天下午时分,翻山越岭的修士们终于来到了一座山头前。这座山头很奇怪,在山巅之上隐约可以看到一座镜像的山。两座山山巅覆盖着皑皑白雪,环形的山像是两个相对的碗,碗中间有一团氤氲的雾气。
仔细一看,那团雾气不停变幻,仿佛有活物在其中游动。
天一居士朗声道:“诸位道友,前方便是鸿蒙遗迹。遗迹有时间限制,入遗迹一月会被弹出。请诸位道友有序进入,入遗迹后各自珍重。”
话音一落,各个宗门的修士们精神满满的欢呼起来。呼声一落,修士们祭出灵剑向着那团氤氲的雾气疾驰而去。
空中闪过一道道华丽的灵光,修士们一头扎进了遗迹便再无踪迹。随即在头顶的天幕中,隐约看到无数的流光闪过。
这群人已经进入了遗迹!
叶缓归震惊不已:“好厉害……”
感觉那团雾气就像是时空大门一样,穿过这团雾气就到了另一个世界。修真界真是太奇妙了!
谭渡之此时抱起了叶缓归:“我们也进去吧。”
叶缓归激动道:“嗯!进去找养魂草!”
作者有话要说:昨天求助了我的御用画手太太,太太连夜帮我画出了谭小鼠和叶小鼠在叶子下躲雨的草图。我放微博了,我的微博号:老大白猫的大号,有兴趣的可以去看看
说起椒盐排骨,想起我大学时候有一家店,里面的招牌是桥牌。估计是桥头排骨的简称。
他家的排骨是用两三根猪肋骨经过腌制后裹上面糊炸出来的,炸好了之后,排骨摆在盘子里面像是桥一样,上面会撒着花生米之类的。吃的时候先吃掉桥牌上面的肉,然后让服务员把排骨拿下去剁成小块再油炸一下。
所以我为什么要在减肥的时候写排骨……泪已流干.jpg
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