第 45 章 第四十五章
[笔迷楼]
63.南山竹
一连下了五六天的雨,天气终于放晴了。这天下午叶缓归没有去转田埂,他站在院门口张望了一圈之后转身对谭渡之说道:“南山的笋说不定出了~去拔笋吧!”
叶缓归说的南山是在门口的小路向东走到尽头的那座山上,不过笋子并没有长在靠近山坳的这一边,而是长在了东南的山坡上,需要翻过一个山头才能到。
他不知道南山那片竹子是什么品种,只知道哪些竹子长成之后只有大拇指那么粗,最高也只有一丈。
每年四月初,南山的笋就陆续的冒出头来了,到了五月末笋子就少了。□□的笋清炒清甜,炖汤清爽,别处的笋子都不是这个味道。
叶缓归喜欢吃这种笋,更喜欢拔竹笋。因此每年四五月,他隔几天就会去竹林逛上一圈,遇到合适的笋子就带回来。
吃不完的笋子就留着晒笋干,拔不完的笋子就让它们长成竹子。成竹韧性很好,他经常用它们来搭架子或者直接烧火。
见叶缓归兴致勃勃,谭渡之笑着点头:“嗯,好。”
谭渡之以为叶缓归要一个人去,他刚想说出‘去吧’两个字,叶缓归就弯腰背起了他。
谭渡之微微诧异:“你……要带我去吗?”
叶缓归笑道:“对啊,你成天闷在家里多无聊啊。今天天气好,南山那边路好走,我带你上山逛逛。”
谭渡之伏在叶缓归背上话中带笑:“你背着我,怎么拔竹笋?”
叶缓归笑道:“先去看看嘛,要是有的话我再去一趟就行了。我们两个一顿也吃不了多少笋,实在不行装让招财它们背回来就行了。”
跑在前面的招财扭头汪汪叫了两声,声音中满是自信。
谭渡之看了看跑在叶缓归面前的小动物们,他幽幽的说道:“招财进宝跟你上山我不说什么,为什么吉祥和鸭鸭也跟着去了?”
鸭鸭跑得特别欢,屁股一扭一扭的特别带劲。听到谭渡之唤它的名字,鸭鸭得意的扭过头‘昂’了两声。
叶缓归笑道:“它们不放心我们呀,要亲眼看着才能安心。”
谭渡之笑了:“长见识了。”
小路尽头有一条上山的小道,和缓的小道上用青石做了台阶。下了一段时间的雨,青石台阶的角落里长出了一堆堆的青苔。
叶缓归特意穿上了防滑的鞋子,走的时候也一直盯着脚下,生怕一个不小心就摔了。
招财它们一直往山上跑,它们爬台阶特别快,就连鸭鸭都能利落的爬坡。反倒是个子最大的吉祥不太擅长走这种山道,它只能低着头在小道下面啃草吃了。
山上的泥土湿漉漉,下了几天的雨之后各种青草都长出来了。走在路上随时能闻到各种青草的味道,他感叹着:“哎呀,好久没上山了,路上的草都长这么高了。”
鸭鸭伸长脖子‘昂昂’的叫了几声,叶缓归连忙说道:“我没怪你鸭鸭,你和鸭子们已经很努力了!”
鸭鸭会带着鸭子们在溪流旁边的果林中巡视,果林中的杂草就靠着它们才没有肆意生长。
谭渡之不是第一次被叶缓归背着满山走,在叶缓归的熏陶下,他已经能分出哪些植物是自己生长出来的,哪些是人种下的了。
比如现在,路边有十几颗分布均匀的叫不上名字的树,一看就是人工种植的。
他问道:“路边种的是什么?”
叶缓归笑道:“板栗树,过一段时间要开花了。”
一听是板栗树,谭渡之又细细的看了看板栗树锯齿状的树叶:“这就是板栗树啊,我以前只吃过栗子,没见过树。”
叶缓归嘿嘿笑了:“这里有好几种栗子呢,树看起来差不多,等结果子的时候才能分辨出来。”
叶缓归道:“板栗树开花的那个味道有点……难闻,我只能把它们种远一点。”
板栗好吃,架不住花的味道难闻,叶缓归只能含泪将板栗树们驱逐出了果林赶到了山上。
叶缓归满意的看了看板栗树茂密的树冠:“看这个架势今年能结很多板栗,等今年秋天我给你做板栗入馔的菜怎么样?”
谭渡之笑道:“好。”
叶缓归期待道:“今年板栗熟的时候,老谭你还能和我一起来捡板栗。有你帮忙,我们一定能捡很多栗子回家!”
谭渡之面色温柔:“嗯,好。”
过了栗子树之后,山势便和缓了一些。山坡上长着一些松柏树,还没靠近就能闻到松柏枝的香味。
叶缓归介绍道:“咱家烧火的树枝好多就是在这里捡的。对了,你爱吃香肠吗?今年冬天咱买两头猪回来,我给你做腊肉香肠,用松柏枝和柚子皮烟熏一下,很好吃的哦!”
谭渡之的笑容从上山开始后就没停过:“是吗?那我一定要尝尝。”
于是叶缓归开始对他描绘香肠和腊肉的美味:“那时候你身体也好了,不用忌口了,我可以多放花椒辣椒,保证吃的过瘾!”
谭渡之盯着叶缓归的后脑勺,叶缓归皮肤很好,他的耳朵很秀气。因为背着谭渡之出了一点力气,他的耳朵和脸颊微微有些红。
谭渡之心里痒痒的,他好想伸手摸一摸叶缓归的耳朵。事实上,他也这么做了。
粗粝的左手食指触碰到了叶缓归的左耳上,蜻蜓点水一般。叶缓归耳尖有点凉,指腹上感受到的柔软和以前摸到的东西都不一样。于是他又碰了一下。
叶缓归疑惑的转头:“嗯?怎么了?”
谭渡之猛地收回了手,他心跳加快却语气平静:“有脏东西掉到了你耳朵上了。”
叶缓归感激道:“啊,谢谢老谭!”树林子里面就是这样,经常会有枯树叶落到身上,最可怕的是那种吐丝的毛虫,它们从树上挂下一扭一扭的,叶缓归不注意就会中招。
谭渡之一本正经:“不用谢应该的。”
心中充满了没被抓包的侥幸和隐秘的满足感。
还没过松柏林,前方便传来了潺潺的水声。谭渡之神识一扫,只见松柏林下方有一条小溪,小溪两边长着郁郁葱葱的细竹,想必这就是叶缓归的目的地。
刚走到竹林旁边,叶缓归就惊喜不已:“哎呀!好多笋!”
只见临水的竹林中遍地都是高高低低的笋,这些笋裹着青灰色的外皮,笋尖上顶着几片皱巴巴的鹅黄色的叶片。
比起之前在竹海中买的那种粗壮的春笋,这里的笋子细细长长,最粗的只有叶缓归的手腕那么粗。
接连几天下雨,溪流中的水涨了不少。被溪流滋养的新笋以肉眼可见的速度在生长,最高的笋子已经有一人高了,而更多的笋子刚刚冒出地面只露出了尖尖角。
叶缓归的目标是那些一尺高的笋,他将谭渡之放在溪流旁边的石头上:“老谭,你先坐着,我先掰几根笋回去晚上吃。”
谭渡之笑着回应:“好。”顿了顿之后他补充道:“你注意安全。”
叶缓归头也不回:“放心吧!”他在这里已经拔了好几年的笋了,有招财进宝它们在身边,不会有危险。
掰竹笋的声音特别好听,叶缓归握着笋身稍稍往旁边一扭,只听一声清脆的‘咔’响,一根水灵灵的嫩笋就离开了大地。
最下面一截笋失去了笋衣的保护露出了青白色的笋肉来,笋肉色泽温润通透,断裂的面上还能看到汁液缓缓的流淌。一股竹笋的清香迎面而来,清新又素雅,闻着令人精神一震。
谭渡之的目光一直落在叶缓归身上,见叶缓归掰得开心,他的心里痒痒的,恨不得也动手掰上一根。
有这个想法的不只是谭渡之一人,招财进宝也有同样的想法,这两一爪子下去,一根嫩笋就应声而倒。随后它们叼着竹笋走到了谭渡之身边,将竹笋放了下来。
鸭鸭对竹笋没多大的兴趣,它跑到了溪水中戏水去了。竹影摇曳的水面浮着一只尽情嬉戏的大鹅,看到这个场景就特别放松。
叶缓归只拔了一小会,手里的笋已经多得放不下了。再拔下去只怕招财进宝它们背不回去了。
当他走到谭渡之身边时,他忍不住笑了:“老谭你厉害了啊,坐在这里都有人给你送笋。”
谭渡之怀里抱着一大捧竹笋,招财进宝它们只管丢不管摆,谭渡之只能接住它们丢下的笋。叶缓归回来的时候,招财正叼着两根笋走来。
谭渡之轻快的笑道:“是啊。”
叶缓归摇头晃脑:“常听福伯说,有福之人不动手就有人帮你把事情做好。我原本是不信的,现在却相信了,原来老谭就是有福之人啊!”
谭渡之乐了:“是吗?”
曾经有人说他幸运,因为他从一出生开始就天赋过人。可是他从不觉得自己幸运,他之前得到的一切也都是因为他付出了足够的努力。
叶缓归取出了三根绳,他在第一根绳子的两头各捆了大把的竹笋。随后他招呼招财:“招财来,这些归你!别弄掉了哦。”
一边说着,他将绳子搭在了招财的背上,两团笋子挂在了招财身侧。招财走了几步,笋子稳稳的一根都没掉下来。它伸着舌头哈哈的喘着气,看起来特别开心。
接下来进宝也挂上了同样的困着笋子的绳子,只不过进宝身上背着的笋子比招财的少一些。
最后连鸭鸭的背上也挂上了绳子,它背的笋子就更少了,加起来只有十根。
然而鸭鸭很得意,它仰着脖子叫了几声,就大摇大摆的跟着招财它们往家的方向走去了。三只小动物排成了一排,它们一边走着一边时不时的回头看看叶缓归,生怕叶缓归掉队了。
看着背着竹笋的小动物们走在前面,谭渡之忍不住笑了起来:“真可爱。”
叶缓归笑道:“每次我使唤它们帮忙做事的时候,它们就特别开心。我跟你说,要是我让它们中的一个单独做事了,剩下的会生气。哄都哄不好!”
谭渡之道:“可能在它们心里,帮你做事是一种嘉奖,不患寡而患不均吧。”
64.泡酸笋与笋干
叶缓归将谭渡之送回家之后,他果然背着大背篓提着两个巨大的袋子再度去了南山。等他回来的时候,背篓和袋子里面装满了一尺长的笋子。
笋子哗啦一声倒在院中的青石板上堆成了一堆,竹香弥漫了整个院子。
叶缓归搬了凳子拿了篮子坐在了竹笋旁边,他对围观的谭渡之说道:“今年雨水足,笋子长得超级多。这几天应该都是好天气,我争取多晒点笋干出来。”
一边说着,他手里的动作不停。只见他在笋子的尖端上一削,但是没有将笋子完全削断。笋尖部分的笋衣比较多,倾斜的刀口露出来的都是笋衣,根本没伤到笋子分毫
他扯着摇摇欲坠的笋尖缠在了圆润的刀柄上,笋衣很结实,完全不用担心断裂。此时他拿着笋子绕着刀柄转了几圈,只听咔嚓咔嚓的声音传来,缠绕的笋衣被刀柄卷开。笋子的保护层瞬间被撕开了口子,没几下之后,一根青白色的嫩嫩的竹笋就从笋壳中脱离出来了。
叶缓归动作很快,说话的功夫,他就剥了好几根笋出来。
谭渡之也想帮忙,可是他只有两根手指能动,不给叶缓归添乱就不错了。
叶缓归咔咔的剥着笋衣,他突然想起了一件事:“老谭,你能吃酸辣口味的东西吗?”
谭渡之想了想:“比如?”
叶缓归道:“比如……泡菜?”
谭渡之摇摇头:“闻所未闻。”
叶缓归丢下了手里的笋子跑向了厨房:“你等着啊。”
谭渡之的神识一直追着叶缓归,只见他从厨房角落的坛坛罐罐中打开了一个沿口上有盖子的坛子。揭开盖子后,他用筷子在里面夹了一块粉红色的长条形东西出来。
叶缓归将坛子盖好,他捏着这个长条走到了谭渡之面前:“给,我做的泡萝卜,你看看能不能接受这个味道。”
谭渡之好奇的夹过泡萝卜,还没品尝,一股酸辣的味道就扑面而来。咬了一口之后,泡萝卜清脆的发出了一声‘咔’声。
说它是萝卜,谭渡之是不信的,他从没吃过这种口味的萝卜。酸辣的口味直冲天灵感,谭渡之俊脸被辣红了,但是他舍不得丢下萝卜,只想再咬上一口。泡萝卜酸辣爽脆,一吃就停不下来。
要是现在给他一碗饭,他可以就着这块萝卜把饭全部吃完。
叶缓归又忙着去剥笋壳了,他一边观察着谭渡之的面色一边问道:“怎么样?喜欢这种口感吗?”
谭渡之点点头:“非常好吃。”酸酸辣辣开胃又解馋,无论是口感还是风味上都无可挑剔。
叶缓归嘿嘿笑了:“我就知道你会喜欢这种口味。福伯和严大哥都喜欢我做的泡菜,每年我都会给他们做一些。可惜我不能吃辣,自己做的泡菜只能吃几口过过瘾。”
谭渡之眯着眼睛:“可惜了。”
叶缓归道:“不可惜,只要有人喜欢吃,我就觉得很开心。哦,我想问你的是,你要不要尝尝泡酸笋?做好了之后也很好吃的哦,酸酸辣辣的,笋比萝卜脆,口感很好哦。”
谭渡之想了想:“可以吗?会不会太麻烦?”
叶缓归道:“不麻烦,做这个很简单。正好我有个坛子空了,等一会儿我做一罐子泡酸笋吧!”
拔笋一时爽,剥皮忙断手。纵然叶缓归速度不慢,等他将全部的笋剥出来,天色也开始暗下来了。
剥出来的笋子颜色青白,越往上青色越淡白色越明显。它们一根根的被放在竹篮中码得整整齐齐。
别看叶缓归背了一大堆回来,剥出来的笋也就只装了两大篮子,丢掉的笋衣倒是不少。
喂过小鸡安顿好小动物们之后,厨房中又冒出了袅袅炊烟。
今天的菜有卤肉、清炒双笋以及一碗油焖笋,在谭渡之的要求之下,桌上还多了一盘子散发着酸辣味道的泡菜。这里面有泡萝卜泡豇豆还有几个形状不太规则的叫不出名字的块茎。
谭渡之对泡菜是真爱,他一个人就干掉了一整碗。看得叶缓归心惊胆战,生怕他吃坏了肚子。
晚饭过后叶缓归一口锅卤虎肉,一口锅则煮着洗好的竹笋。
南山上的竹笋吃起来清甜,煸炒的时候即便不过水味道也很好吃。但是叶缓归要做的是泡笋和笋干,不煮熟了,笋干晒出来会老得咬不动。
青白色的竹笋在开水中煮了好一会儿还是不改本色,竹笋的香味倒是弥漫了整间屋子。等笋子们煮好了之后,叶缓归将笋子们捞出来过了凉水。
煮过的笋子不像新鲜的笋子那样一掰就断,温度赋予了它们韧性。过完凉水的笋子只要捏着底部一摁一撕,就能很轻松的撕成两半。
笋子中间是空的,撕成两半之后,里面的水便流了出来,便于后续晾晒。
谭渡之也在帮忙撕笋子,和轻巧的叶缓归相比,他的动作就慢多了。他伸出左手的食指将笋子底部摁扁,然后再用两根手指一点一点的将笋子分开。
这个过程非常的缓慢,谭渡之做起来非常辛苦。但是叶缓归没有阻止他,相反他还会在谭渡之成功分离笋子后夸他几句。
没多久,叶缓归下午摘回来的笋子就变成了一堆一尺长的笋条了。叶缓归分出了一些放在筲箕中滤水,剩下的笋条被他整整齐齐放在了柜子中,只等着明天天气好就拿出去晾晒。
趁着筲箕中的笋子在滤水,叶缓归搬出了墙角的泡菜坛子。那是一个棕黄色的土坛子,坛口有可以注入水的沿,还有倒扣着的盖子。
这个坛子里面能吃的泡菜已经被叶缓归挑出去由老谭干掉了,里面剩下的就是老坛水和辣椒蒜籽之类的配料了。
叶缓归将坛子外边的灰尘给冲洗了干净,还将沿口和盖子也洗了一遍。洗好的泡菜坛看着很有年代感,有一种用了很久的厚重。
叶缓归一边往坛子里面装笋条一边骄傲道:“我家的泡菜都是生水泡菜,需要泡的菜洗干净了就能往里面塞,不用担心长白花!”
谭渡之不解:“生水泡菜?”难道还有熟水泡菜吗?
叶缓归道:“生水泡菜,就是指制作的时候直接用山泉水泡,不需要将水煮开了之后再泡制。”
谭渡之半知半解:“哦……”不是很明白,不过能吃就行了。
叶缓归将分出来的笋条一把一把的塞到了泡菜母水中,等所有的笋条都浸到母水中之后,他洒了一把盐和一点白酒入坛。
扣上盖子后,他在坛口的沿上洒了一点细盐,随后在沿口上浇了一碗清水。
等泡菜坛子回到之前呆的地方之后,叶缓归放松的拍拍手:“好啦,半个月之后就可以开吃啦!”
其实泡上三四天就可以吃了,只是叶缓归听说泡菜浸泡的时间越短,里面富含的东西对身体越不好。保险起见,他还是多泡一段时间吧。
穷乡僻壤的没什么夜间活动,叶缓归早就习惯了早睡。加上今天下午没午睡,洗漱完后没多久,他就开始打瞌睡了。
偏偏谭渡之今天很想说话,叶缓归只能强撑着配合他聊天。
比如现在,谭渡之在问:“我没来之前,你一个人在家也是这么忙碌的吗?”
叶缓归抱着翘翘含含糊糊:“还好吧,一个人的时候高兴就多忙一会儿,不高兴就不忙……”
谭渡之惭愧道:“我给你添麻烦了。”
叶缓归伸手在他胸口拍了拍:“没有啊,我觉得你来了之后我做事就很有干劲。你别乱想,你真的很好。”
谭渡之还想说点什么,只见叶缓归已经闭上眼睛脑袋搁在翘翘身上睡着了。他白皙修长的胳膊横在自己胸口,明明那么瘦,存在感却强得谭渡之无法忽视。
见叶缓归的呼吸变得绵长,谭渡之伸手熟练的抽出了翘翘放到了床下。失去了翘翘的叶缓归哼哼唧唧的向着谭渡之的方向滚了过来,手脚并用的缠住了老谭。
黑暗中,谭渡之眼中的光在闪动,叶缓归的睡颜在他眼中如此的清晰。他毫无防备的躺在自己身边,将最脆弱的一面暴露在自己面前。
谭渡之突然有些理解清河了,如果清河在幻境中遇到的也是叶缓归这样的人。他是那么的好,对自己全身心的付出……
他和叶缓归相处不过一两个月,清河在幻境中三百年。他怎么能拒绝这样的人?
谭渡之觉得自己最近想的越发多了,当然,失去修为之后,他想的东西确实比以前多。
只是之前他想的是如何更好的保护好自己,如何才能防备要伤害自己的人。而现在,他想得更多的是叶缓归。
如果叶缓归身后真的站着一个很厉害的人,他拿捏住了叶缓归的命脉。若是这人用叶缓归的命来要挟自己交出鸿蒙珠……
一个月前,谭渡之能肯定的告诉对方:不可能。
而现在,他不敢确定了。
叶缓归长长的呼了一口气,他往谭渡之怀里滚了滚。不知他梦到了什么,他的嘴角还挂着笑容。
谭渡之细细看着叶缓归的脸,他的眉眼很秀气,越看越耐看。
谭渡之见惯了美人,他的前道侣盛彦月便是那种令人一眼难忘的人。只是和叶缓归相比他终究是多了算计少了真心。
他虽为盛彦月做了很多事,盛彦月却从没感激过他。而叶缓归会在他帮忙撕了几根笋之后就对他满是鼓励和表扬。
对比之强烈,谭渡之都不忍直视。突然之间,他脑子里面有个古怪的念头:他以前接触过那么多人,为什么唯独将叶缓归和盛彦月多对比?
邵明澈也对他不错,得知他出事后,明澈忙里忙外想尽一切办法来帮他。他为什么不用邵明澈做对比?偏偏将叶缓归和盛彦月做对比?
老谭躺床上凌乱了,他不懂了,这是为什么呢?
幸亏叶缓归说梦话了:“嘿嘿……老谭……”
谭渡之脑海中的杂乱思绪全部飞走了。他伸出左手摸了摸叶缓归的软发:“睡吧,我在。”
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63.南山竹
一连下了五六天的雨,天气终于放晴了。这天下午叶缓归没有去转田埂,他站在院门口张望了一圈之后转身对谭渡之说道:“南山的笋说不定出了~去拔笋吧!”
叶缓归说的南山是在门口的小路向东走到尽头的那座山上,不过笋子并没有长在靠近山坳的这一边,而是长在了东南的山坡上,需要翻过一个山头才能到。
他不知道南山那片竹子是什么品种,只知道哪些竹子长成之后只有大拇指那么粗,最高也只有一丈。
每年四月初,南山的笋就陆续的冒出头来了,到了五月末笋子就少了。□□的笋清炒清甜,炖汤清爽,别处的笋子都不是这个味道。
叶缓归喜欢吃这种笋,更喜欢拔竹笋。因此每年四五月,他隔几天就会去竹林逛上一圈,遇到合适的笋子就带回来。
吃不完的笋子就留着晒笋干,拔不完的笋子就让它们长成竹子。成竹韧性很好,他经常用它们来搭架子或者直接烧火。
见叶缓归兴致勃勃,谭渡之笑着点头:“嗯,好。”
谭渡之以为叶缓归要一个人去,他刚想说出‘去吧’两个字,叶缓归就弯腰背起了他。
谭渡之微微诧异:“你……要带我去吗?”
叶缓归笑道:“对啊,你成天闷在家里多无聊啊。今天天气好,南山那边路好走,我带你上山逛逛。”
谭渡之伏在叶缓归背上话中带笑:“你背着我,怎么拔竹笋?”
叶缓归笑道:“先去看看嘛,要是有的话我再去一趟就行了。我们两个一顿也吃不了多少笋,实在不行装让招财它们背回来就行了。”
跑在前面的招财扭头汪汪叫了两声,声音中满是自信。
谭渡之看了看跑在叶缓归面前的小动物们,他幽幽的说道:“招财进宝跟你上山我不说什么,为什么吉祥和鸭鸭也跟着去了?”
鸭鸭跑得特别欢,屁股一扭一扭的特别带劲。听到谭渡之唤它的名字,鸭鸭得意的扭过头‘昂’了两声。
叶缓归笑道:“它们不放心我们呀,要亲眼看着才能安心。”
谭渡之笑了:“长见识了。”
小路尽头有一条上山的小道,和缓的小道上用青石做了台阶。下了一段时间的雨,青石台阶的角落里长出了一堆堆的青苔。
叶缓归特意穿上了防滑的鞋子,走的时候也一直盯着脚下,生怕一个不小心就摔了。
招财它们一直往山上跑,它们爬台阶特别快,就连鸭鸭都能利落的爬坡。反倒是个子最大的吉祥不太擅长走这种山道,它只能低着头在小道下面啃草吃了。
山上的泥土湿漉漉,下了几天的雨之后各种青草都长出来了。走在路上随时能闻到各种青草的味道,他感叹着:“哎呀,好久没上山了,路上的草都长这么高了。”
鸭鸭伸长脖子‘昂昂’的叫了几声,叶缓归连忙说道:“我没怪你鸭鸭,你和鸭子们已经很努力了!”
鸭鸭会带着鸭子们在溪流旁边的果林中巡视,果林中的杂草就靠着它们才没有肆意生长。
谭渡之不是第一次被叶缓归背着满山走,在叶缓归的熏陶下,他已经能分出哪些植物是自己生长出来的,哪些是人种下的了。
比如现在,路边有十几颗分布均匀的叫不上名字的树,一看就是人工种植的。
他问道:“路边种的是什么?”
叶缓归笑道:“板栗树,过一段时间要开花了。”
一听是板栗树,谭渡之又细细的看了看板栗树锯齿状的树叶:“这就是板栗树啊,我以前只吃过栗子,没见过树。”
叶缓归嘿嘿笑了:“这里有好几种栗子呢,树看起来差不多,等结果子的时候才能分辨出来。”
叶缓归道:“板栗树开花的那个味道有点……难闻,我只能把它们种远一点。”
板栗好吃,架不住花的味道难闻,叶缓归只能含泪将板栗树们驱逐出了果林赶到了山上。
叶缓归满意的看了看板栗树茂密的树冠:“看这个架势今年能结很多板栗,等今年秋天我给你做板栗入馔的菜怎么样?”
谭渡之笑道:“好。”
叶缓归期待道:“今年板栗熟的时候,老谭你还能和我一起来捡板栗。有你帮忙,我们一定能捡很多栗子回家!”
谭渡之面色温柔:“嗯,好。”
过了栗子树之后,山势便和缓了一些。山坡上长着一些松柏树,还没靠近就能闻到松柏枝的香味。
叶缓归介绍道:“咱家烧火的树枝好多就是在这里捡的。对了,你爱吃香肠吗?今年冬天咱买两头猪回来,我给你做腊肉香肠,用松柏枝和柚子皮烟熏一下,很好吃的哦!”
谭渡之的笑容从上山开始后就没停过:“是吗?那我一定要尝尝。”
于是叶缓归开始对他描绘香肠和腊肉的美味:“那时候你身体也好了,不用忌口了,我可以多放花椒辣椒,保证吃的过瘾!”
谭渡之盯着叶缓归的后脑勺,叶缓归皮肤很好,他的耳朵很秀气。因为背着谭渡之出了一点力气,他的耳朵和脸颊微微有些红。
谭渡之心里痒痒的,他好想伸手摸一摸叶缓归的耳朵。事实上,他也这么做了。
粗粝的左手食指触碰到了叶缓归的左耳上,蜻蜓点水一般。叶缓归耳尖有点凉,指腹上感受到的柔软和以前摸到的东西都不一样。于是他又碰了一下。
叶缓归疑惑的转头:“嗯?怎么了?”
谭渡之猛地收回了手,他心跳加快却语气平静:“有脏东西掉到了你耳朵上了。”
叶缓归感激道:“啊,谢谢老谭!”树林子里面就是这样,经常会有枯树叶落到身上,最可怕的是那种吐丝的毛虫,它们从树上挂下一扭一扭的,叶缓归不注意就会中招。
谭渡之一本正经:“不用谢应该的。”
心中充满了没被抓包的侥幸和隐秘的满足感。
还没过松柏林,前方便传来了潺潺的水声。谭渡之神识一扫,只见松柏林下方有一条小溪,小溪两边长着郁郁葱葱的细竹,想必这就是叶缓归的目的地。
刚走到竹林旁边,叶缓归就惊喜不已:“哎呀!好多笋!”
只见临水的竹林中遍地都是高高低低的笋,这些笋裹着青灰色的外皮,笋尖上顶着几片皱巴巴的鹅黄色的叶片。
比起之前在竹海中买的那种粗壮的春笋,这里的笋子细细长长,最粗的只有叶缓归的手腕那么粗。
接连几天下雨,溪流中的水涨了不少。被溪流滋养的新笋以肉眼可见的速度在生长,最高的笋子已经有一人高了,而更多的笋子刚刚冒出地面只露出了尖尖角。
叶缓归的目标是那些一尺高的笋,他将谭渡之放在溪流旁边的石头上:“老谭,你先坐着,我先掰几根笋回去晚上吃。”
谭渡之笑着回应:“好。”顿了顿之后他补充道:“你注意安全。”
叶缓归头也不回:“放心吧!”他在这里已经拔了好几年的笋了,有招财进宝它们在身边,不会有危险。
掰竹笋的声音特别好听,叶缓归握着笋身稍稍往旁边一扭,只听一声清脆的‘咔’响,一根水灵灵的嫩笋就离开了大地。
最下面一截笋失去了笋衣的保护露出了青白色的笋肉来,笋肉色泽温润通透,断裂的面上还能看到汁液缓缓的流淌。一股竹笋的清香迎面而来,清新又素雅,闻着令人精神一震。
谭渡之的目光一直落在叶缓归身上,见叶缓归掰得开心,他的心里痒痒的,恨不得也动手掰上一根。
有这个想法的不只是谭渡之一人,招财进宝也有同样的想法,这两一爪子下去,一根嫩笋就应声而倒。随后它们叼着竹笋走到了谭渡之身边,将竹笋放了下来。
鸭鸭对竹笋没多大的兴趣,它跑到了溪水中戏水去了。竹影摇曳的水面浮着一只尽情嬉戏的大鹅,看到这个场景就特别放松。
叶缓归只拔了一小会,手里的笋已经多得放不下了。再拔下去只怕招财进宝它们背不回去了。
当他走到谭渡之身边时,他忍不住笑了:“老谭你厉害了啊,坐在这里都有人给你送笋。”
谭渡之怀里抱着一大捧竹笋,招财进宝它们只管丢不管摆,谭渡之只能接住它们丢下的笋。叶缓归回来的时候,招财正叼着两根笋走来。
谭渡之轻快的笑道:“是啊。”
叶缓归摇头晃脑:“常听福伯说,有福之人不动手就有人帮你把事情做好。我原本是不信的,现在却相信了,原来老谭就是有福之人啊!”
谭渡之乐了:“是吗?”
曾经有人说他幸运,因为他从一出生开始就天赋过人。可是他从不觉得自己幸运,他之前得到的一切也都是因为他付出了足够的努力。
叶缓归取出了三根绳,他在第一根绳子的两头各捆了大把的竹笋。随后他招呼招财:“招财来,这些归你!别弄掉了哦。”
一边说着,他将绳子搭在了招财的背上,两团笋子挂在了招财身侧。招财走了几步,笋子稳稳的一根都没掉下来。它伸着舌头哈哈的喘着气,看起来特别开心。
接下来进宝也挂上了同样的困着笋子的绳子,只不过进宝身上背着的笋子比招财的少一些。
最后连鸭鸭的背上也挂上了绳子,它背的笋子就更少了,加起来只有十根。
然而鸭鸭很得意,它仰着脖子叫了几声,就大摇大摆的跟着招财它们往家的方向走去了。三只小动物排成了一排,它们一边走着一边时不时的回头看看叶缓归,生怕叶缓归掉队了。
看着背着竹笋的小动物们走在前面,谭渡之忍不住笑了起来:“真可爱。”
叶缓归笑道:“每次我使唤它们帮忙做事的时候,它们就特别开心。我跟你说,要是我让它们中的一个单独做事了,剩下的会生气。哄都哄不好!”
谭渡之道:“可能在它们心里,帮你做事是一种嘉奖,不患寡而患不均吧。”
64.泡酸笋与笋干
叶缓归将谭渡之送回家之后,他果然背着大背篓提着两个巨大的袋子再度去了南山。等他回来的时候,背篓和袋子里面装满了一尺长的笋子。
笋子哗啦一声倒在院中的青石板上堆成了一堆,竹香弥漫了整个院子。
叶缓归搬了凳子拿了篮子坐在了竹笋旁边,他对围观的谭渡之说道:“今年雨水足,笋子长得超级多。这几天应该都是好天气,我争取多晒点笋干出来。”
一边说着,他手里的动作不停。只见他在笋子的尖端上一削,但是没有将笋子完全削断。笋尖部分的笋衣比较多,倾斜的刀口露出来的都是笋衣,根本没伤到笋子分毫
他扯着摇摇欲坠的笋尖缠在了圆润的刀柄上,笋衣很结实,完全不用担心断裂。此时他拿着笋子绕着刀柄转了几圈,只听咔嚓咔嚓的声音传来,缠绕的笋衣被刀柄卷开。笋子的保护层瞬间被撕开了口子,没几下之后,一根青白色的嫩嫩的竹笋就从笋壳中脱离出来了。
叶缓归动作很快,说话的功夫,他就剥了好几根笋出来。
谭渡之也想帮忙,可是他只有两根手指能动,不给叶缓归添乱就不错了。
叶缓归咔咔的剥着笋衣,他突然想起了一件事:“老谭,你能吃酸辣口味的东西吗?”
谭渡之想了想:“比如?”
叶缓归道:“比如……泡菜?”
谭渡之摇摇头:“闻所未闻。”
叶缓归丢下了手里的笋子跑向了厨房:“你等着啊。”
谭渡之的神识一直追着叶缓归,只见他从厨房角落的坛坛罐罐中打开了一个沿口上有盖子的坛子。揭开盖子后,他用筷子在里面夹了一块粉红色的长条形东西出来。
叶缓归将坛子盖好,他捏着这个长条走到了谭渡之面前:“给,我做的泡萝卜,你看看能不能接受这个味道。”
谭渡之好奇的夹过泡萝卜,还没品尝,一股酸辣的味道就扑面而来。咬了一口之后,泡萝卜清脆的发出了一声‘咔’声。
说它是萝卜,谭渡之是不信的,他从没吃过这种口味的萝卜。酸辣的口味直冲天灵感,谭渡之俊脸被辣红了,但是他舍不得丢下萝卜,只想再咬上一口。泡萝卜酸辣爽脆,一吃就停不下来。
要是现在给他一碗饭,他可以就着这块萝卜把饭全部吃完。
叶缓归又忙着去剥笋壳了,他一边观察着谭渡之的面色一边问道:“怎么样?喜欢这种口感吗?”
谭渡之点点头:“非常好吃。”酸酸辣辣开胃又解馋,无论是口感还是风味上都无可挑剔。
叶缓归嘿嘿笑了:“我就知道你会喜欢这种口味。福伯和严大哥都喜欢我做的泡菜,每年我都会给他们做一些。可惜我不能吃辣,自己做的泡菜只能吃几口过过瘾。”
谭渡之眯着眼睛:“可惜了。”
叶缓归道:“不可惜,只要有人喜欢吃,我就觉得很开心。哦,我想问你的是,你要不要尝尝泡酸笋?做好了之后也很好吃的哦,酸酸辣辣的,笋比萝卜脆,口感很好哦。”
谭渡之想了想:“可以吗?会不会太麻烦?”
叶缓归道:“不麻烦,做这个很简单。正好我有个坛子空了,等一会儿我做一罐子泡酸笋吧!”
拔笋一时爽,剥皮忙断手。纵然叶缓归速度不慢,等他将全部的笋剥出来,天色也开始暗下来了。
剥出来的笋子颜色青白,越往上青色越淡白色越明显。它们一根根的被放在竹篮中码得整整齐齐。
别看叶缓归背了一大堆回来,剥出来的笋也就只装了两大篮子,丢掉的笋衣倒是不少。
喂过小鸡安顿好小动物们之后,厨房中又冒出了袅袅炊烟。
今天的菜有卤肉、清炒双笋以及一碗油焖笋,在谭渡之的要求之下,桌上还多了一盘子散发着酸辣味道的泡菜。这里面有泡萝卜泡豇豆还有几个形状不太规则的叫不出名字的块茎。
谭渡之对泡菜是真爱,他一个人就干掉了一整碗。看得叶缓归心惊胆战,生怕他吃坏了肚子。
晚饭过后叶缓归一口锅卤虎肉,一口锅则煮着洗好的竹笋。
南山上的竹笋吃起来清甜,煸炒的时候即便不过水味道也很好吃。但是叶缓归要做的是泡笋和笋干,不煮熟了,笋干晒出来会老得咬不动。
青白色的竹笋在开水中煮了好一会儿还是不改本色,竹笋的香味倒是弥漫了整间屋子。等笋子们煮好了之后,叶缓归将笋子们捞出来过了凉水。
煮过的笋子不像新鲜的笋子那样一掰就断,温度赋予了它们韧性。过完凉水的笋子只要捏着底部一摁一撕,就能很轻松的撕成两半。
笋子中间是空的,撕成两半之后,里面的水便流了出来,便于后续晾晒。
谭渡之也在帮忙撕笋子,和轻巧的叶缓归相比,他的动作就慢多了。他伸出左手的食指将笋子底部摁扁,然后再用两根手指一点一点的将笋子分开。
这个过程非常的缓慢,谭渡之做起来非常辛苦。但是叶缓归没有阻止他,相反他还会在谭渡之成功分离笋子后夸他几句。
没多久,叶缓归下午摘回来的笋子就变成了一堆一尺长的笋条了。叶缓归分出了一些放在筲箕中滤水,剩下的笋条被他整整齐齐放在了柜子中,只等着明天天气好就拿出去晾晒。
趁着筲箕中的笋子在滤水,叶缓归搬出了墙角的泡菜坛子。那是一个棕黄色的土坛子,坛口有可以注入水的沿,还有倒扣着的盖子。
这个坛子里面能吃的泡菜已经被叶缓归挑出去由老谭干掉了,里面剩下的就是老坛水和辣椒蒜籽之类的配料了。
叶缓归将坛子外边的灰尘给冲洗了干净,还将沿口和盖子也洗了一遍。洗好的泡菜坛看着很有年代感,有一种用了很久的厚重。
叶缓归一边往坛子里面装笋条一边骄傲道:“我家的泡菜都是生水泡菜,需要泡的菜洗干净了就能往里面塞,不用担心长白花!”
谭渡之不解:“生水泡菜?”难道还有熟水泡菜吗?
叶缓归道:“生水泡菜,就是指制作的时候直接用山泉水泡,不需要将水煮开了之后再泡制。”
谭渡之半知半解:“哦……”不是很明白,不过能吃就行了。
叶缓归将分出来的笋条一把一把的塞到了泡菜母水中,等所有的笋条都浸到母水中之后,他洒了一把盐和一点白酒入坛。
扣上盖子后,他在坛口的沿上洒了一点细盐,随后在沿口上浇了一碗清水。
等泡菜坛子回到之前呆的地方之后,叶缓归放松的拍拍手:“好啦,半个月之后就可以开吃啦!”
其实泡上三四天就可以吃了,只是叶缓归听说泡菜浸泡的时间越短,里面富含的东西对身体越不好。保险起见,他还是多泡一段时间吧。
穷乡僻壤的没什么夜间活动,叶缓归早就习惯了早睡。加上今天下午没午睡,洗漱完后没多久,他就开始打瞌睡了。
偏偏谭渡之今天很想说话,叶缓归只能强撑着配合他聊天。
比如现在,谭渡之在问:“我没来之前,你一个人在家也是这么忙碌的吗?”
叶缓归抱着翘翘含含糊糊:“还好吧,一个人的时候高兴就多忙一会儿,不高兴就不忙……”
谭渡之惭愧道:“我给你添麻烦了。”
叶缓归伸手在他胸口拍了拍:“没有啊,我觉得你来了之后我做事就很有干劲。你别乱想,你真的很好。”
谭渡之还想说点什么,只见叶缓归已经闭上眼睛脑袋搁在翘翘身上睡着了。他白皙修长的胳膊横在自己胸口,明明那么瘦,存在感却强得谭渡之无法忽视。
见叶缓归的呼吸变得绵长,谭渡之伸手熟练的抽出了翘翘放到了床下。失去了翘翘的叶缓归哼哼唧唧的向着谭渡之的方向滚了过来,手脚并用的缠住了老谭。
黑暗中,谭渡之眼中的光在闪动,叶缓归的睡颜在他眼中如此的清晰。他毫无防备的躺在自己身边,将最脆弱的一面暴露在自己面前。
谭渡之突然有些理解清河了,如果清河在幻境中遇到的也是叶缓归这样的人。他是那么的好,对自己全身心的付出……
他和叶缓归相处不过一两个月,清河在幻境中三百年。他怎么能拒绝这样的人?
谭渡之觉得自己最近想的越发多了,当然,失去修为之后,他想的东西确实比以前多。
只是之前他想的是如何更好的保护好自己,如何才能防备要伤害自己的人。而现在,他想得更多的是叶缓归。
如果叶缓归身后真的站着一个很厉害的人,他拿捏住了叶缓归的命脉。若是这人用叶缓归的命来要挟自己交出鸿蒙珠……
一个月前,谭渡之能肯定的告诉对方:不可能。
而现在,他不敢确定了。
叶缓归长长的呼了一口气,他往谭渡之怀里滚了滚。不知他梦到了什么,他的嘴角还挂着笑容。
谭渡之细细看着叶缓归的脸,他的眉眼很秀气,越看越耐看。
谭渡之见惯了美人,他的前道侣盛彦月便是那种令人一眼难忘的人。只是和叶缓归相比他终究是多了算计少了真心。
他虽为盛彦月做了很多事,盛彦月却从没感激过他。而叶缓归会在他帮忙撕了几根笋之后就对他满是鼓励和表扬。
对比之强烈,谭渡之都不忍直视。突然之间,他脑子里面有个古怪的念头:他以前接触过那么多人,为什么唯独将叶缓归和盛彦月多对比?
邵明澈也对他不错,得知他出事后,明澈忙里忙外想尽一切办法来帮他。他为什么不用邵明澈做对比?偏偏将叶缓归和盛彦月做对比?
老谭躺床上凌乱了,他不懂了,这是为什么呢?
幸亏叶缓归说梦话了:“嘿嘿……老谭……”
谭渡之脑海中的杂乱思绪全部飞走了。他伸出左手摸了摸叶缓归的软发:“睡吧,我在。”
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