第二百五十八章 清炖狼肉
虽然林烨昨晚睡得不算早,不过今天他起的也并不晚,七点多些就起来了。
一早起来之后,想到昨天吃红焖狼肉的时候,感觉狼肉口感类似狗肉,准备弄个客家狗肉粉的冰霜狼肉版的。
前世因为不吃狗肉,他从来就没试过自己老家的特色食物,所谓狗肉滚一滚,神仙站不稳的体验更是没有,多少有些遗憾的。
现在有可以替代狗肉,达到一样效果的冰霜狼,林烨当然想试一试了。
嗯,只是林烨觉得效果可以代替狗肉而已,毕竟他并没有真的尝过狗肉,只能够是猜测了。
不过当林烨取出冰霜狼肉和米粉,准备动手的时候,回忆了一下前世家乡那边狗肉煮粉的做法,才发现自己现在根本做不了。
狗肉煮粉这道美食的话,做的好坏,主要是要看狗肉炖的怎么样,除了狗肉要好吃,炖狗肉的原汤才是狗肉煮粉的精髓。
而想要炖好一锅狗肉,除了正常要用到的调料和姜葱,香料也是必不可少的,能让神仙站不稳的狗肉香,清炖可是出不来的。
林烨现在又不是在前世,那时候随便去超市买个炖肉包就行了,讲究点的还可以自己去药店或者香料铺配,像炖狗肉要用到的砂仁、草果、茴香、三奈、香叶、陈皮、白寇、肉蔻这些东西是很容易买到的。
林烨连这里面最常见的香叶陈皮都还没有找到替代品,更不用说其他的了,所以这狼肉煮粉也只好先放一放了。
不过狗肉的做法做不了,还有狼肉的做法嘛,狼肉是可以清炖的,既然狼肉都拿出来了,也就省得收回去了。
再说清炖狼肉,如果做出来味道可以,用它来煮粉也无不可,只是这煮粉就不是客家狗肉煮粉的做法了而已。
清炖狼肉,光听名字就知道,这是一道需要很耗时间的菜品,所以林烨便直接动手烹饪了,这样午饭的时候,应该就能够吃的上了。
其实清炖的做法最简单不过了,需要的调料什么的也简单,林烨首先将取出的狼肉都切成大块,然后星灶开火,加入水、姜块、葱段和狼肉。
等水开了之后,撇去浮沫,就可以将狼肉捞起来了。
这时候换砂锅,将焯好水的狼肉放入里面,再加入适量的清水,大火烧开后,转小火炖烂之后,加入盐和味星,就可以出锅食用了,当然这个需要很久的时间,林烨自己给星灶调了定时之后,就将它放在一边了。
另外有条件的话,加的清水最好换成清汤,那样出来的狼肉味道会更鲜一些。
弄完这些后,林烨简单的炒了个米粉,就将今天的早餐对付过去了。嗯,跟以前做的炒粉,稍微有点不同的是,林烨加了些野蒜苗提香,等于是代替蒜苗的作用。
早餐吃完后,林烨并没有急着出门,去训练馆练习魂技,而是先回了屋里,将浸泡了一晚上的黄色豌豆拿了出来。
浸泡一晚上之后,本身表面有些褶皱的黄色豌豆,重新圆鼓了起来,已经可以用来打浆了。
见此,林烨也不耽搁,拿出万用压榨破壁机,直接就将豌豆都捞出来,然后进行打浆。
毕竟林烨打浆的目的是为了获得淀粉,让粉浆里面的淀粉沉淀,是需要一些时间的,所以早弄早好。浸泡后的黄豌豆重了不少,但是数量是没有变化的,所以也就十来分钟,林烨就将所有的豌豆都打成浆了。
豌豆浆都倒出来之后,林烨取了一块纱布过来,他需要先将这豆浆过滤一下,去除掉残渣,目的是为了最后出来的粉能够更细腻一些。
在过了几遍纱布,滤掉所有的残渣之后,林烨便将它放在一边静置,剩下的就是等待淀粉沉淀,然后去掉表面清水,然后晒干淀粉了。
静置是需要一些时间的,而且中间也不需要有什么操作,所以林烨并没有瞎呆着,而是整理了一下后,便出门了。
他准备先去训练馆练习两个魂技的无材料释放,争取先把伪字去掉。
等他训练完,中午回到小院的时候,淀粉和清炖狼肉应该就都好了。
林烨是一个喜欢按习惯做事,按部就班的人,所以出了小院之后,他并没有去找新的训练馆,而是直奔斗魂训练馆而去。
一方面是去过一次,林烨对这训练馆毕竟熟悉,另一方面是斗魂训练馆能够满足林烨现在的需求,而且性价比也比较高。
林烨现在是不太差信用点,但也没必要去浪费不是。
来到斗魂训练馆后,林烨驾轻就熟的租了两个小时的训练房间,房间的承受能力,林烨选择的是大魂师级别的。
这倒不是林烨准备冒险试验霹雳满堂,而是除了训练无材料释放魂技外,林烨还准备在掌握方法后,用同样的手法,释放有材料加成的魂技,看看威力是不是会提升。
本身流火的威力在桑柘玉弓的加持下,是能够稳定在三阶初级,偶尔爆发出三阶中级威力的,就林烨昨天演武场的练习来看,不用材料引导后,流火的威力是有提升的。
那么如果最终试验真的有加成的话,流火的威力是有可能突破到四阶的,那就不是魂师级别的房间能够承受的了,所以为了以防万一,林烨选择的是大魂师级别的训练房。
就外观来看,大魂师级别的训练房,除了面积大一些之外,好像跟魂师级别房间没有什么区别。
不过如果仔细看得话,可以发现这里的测试仪器都更高级一些,大屏幕上可以观摩的星兽魂技,数量更多,星阶也更高。
只是这些东西,林烨用得上的也就是一些测试仪器而已,所以他没有太过关注,而是直接训练起了魂技。
现实中游离魂力的频率,比起魂界虚拟的游离魂力频率,变化更加的无序一些,所以林烨花了差不多一个小时,才掌握了两个魂技的无材料释放。
跟林烨之前的感觉的一样,流火和火符咒的威力确实都提升了,流火能够稳定在三阶中级,火符咒可以稳定在三阶初级。
又过了半个小时,林烨熟练掌握两个魂技的释放之后,林烨便开始用同样的方式,尝试添加火葵籽释放火符咒,不过很可惜,尝试几次成功释放后,威力并没有什么变化。
之后林烨不死心,又尝试用怒羽箭释放流火,遗憾的是出来怒羽箭5的加速特效,加上怒羽箭释放的流火依然没有什么区别。
见这情况林烨也就只好死心了,暂时放下这方面的试验了,他估计只有像箭枝一样带有特效的,增幅才能生效。
之后林烨又练了几轮魂技,等租的时间到了,他才离开训练馆。
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一早起来之后,想到昨天吃红焖狼肉的时候,感觉狼肉口感类似狗肉,准备弄个客家狗肉粉的冰霜狼肉版的。
前世因为不吃狗肉,他从来就没试过自己老家的特色食物,所谓狗肉滚一滚,神仙站不稳的体验更是没有,多少有些遗憾的。
现在有可以替代狗肉,达到一样效果的冰霜狼,林烨当然想试一试了。
嗯,只是林烨觉得效果可以代替狗肉而已,毕竟他并没有真的尝过狗肉,只能够是猜测了。
不过当林烨取出冰霜狼肉和米粉,准备动手的时候,回忆了一下前世家乡那边狗肉煮粉的做法,才发现自己现在根本做不了。
狗肉煮粉这道美食的话,做的好坏,主要是要看狗肉炖的怎么样,除了狗肉要好吃,炖狗肉的原汤才是狗肉煮粉的精髓。
而想要炖好一锅狗肉,除了正常要用到的调料和姜葱,香料也是必不可少的,能让神仙站不稳的狗肉香,清炖可是出不来的。
林烨现在又不是在前世,那时候随便去超市买个炖肉包就行了,讲究点的还可以自己去药店或者香料铺配,像炖狗肉要用到的砂仁、草果、茴香、三奈、香叶、陈皮、白寇、肉蔻这些东西是很容易买到的。
林烨连这里面最常见的香叶陈皮都还没有找到替代品,更不用说其他的了,所以这狼肉煮粉也只好先放一放了。
不过狗肉的做法做不了,还有狼肉的做法嘛,狼肉是可以清炖的,既然狼肉都拿出来了,也就省得收回去了。
再说清炖狼肉,如果做出来味道可以,用它来煮粉也无不可,只是这煮粉就不是客家狗肉煮粉的做法了而已。
清炖狼肉,光听名字就知道,这是一道需要很耗时间的菜品,所以林烨便直接动手烹饪了,这样午饭的时候,应该就能够吃的上了。
其实清炖的做法最简单不过了,需要的调料什么的也简单,林烨首先将取出的狼肉都切成大块,然后星灶开火,加入水、姜块、葱段和狼肉。
等水开了之后,撇去浮沫,就可以将狼肉捞起来了。
这时候换砂锅,将焯好水的狼肉放入里面,再加入适量的清水,大火烧开后,转小火炖烂之后,加入盐和味星,就可以出锅食用了,当然这个需要很久的时间,林烨自己给星灶调了定时之后,就将它放在一边了。
另外有条件的话,加的清水最好换成清汤,那样出来的狼肉味道会更鲜一些。
弄完这些后,林烨简单的炒了个米粉,就将今天的早餐对付过去了。嗯,跟以前做的炒粉,稍微有点不同的是,林烨加了些野蒜苗提香,等于是代替蒜苗的作用。
早餐吃完后,林烨并没有急着出门,去训练馆练习魂技,而是先回了屋里,将浸泡了一晚上的黄色豌豆拿了出来。
浸泡一晚上之后,本身表面有些褶皱的黄色豌豆,重新圆鼓了起来,已经可以用来打浆了。
见此,林烨也不耽搁,拿出万用压榨破壁机,直接就将豌豆都捞出来,然后进行打浆。
毕竟林烨打浆的目的是为了获得淀粉,让粉浆里面的淀粉沉淀,是需要一些时间的,所以早弄早好。浸泡后的黄豌豆重了不少,但是数量是没有变化的,所以也就十来分钟,林烨就将所有的豌豆都打成浆了。
豌豆浆都倒出来之后,林烨取了一块纱布过来,他需要先将这豆浆过滤一下,去除掉残渣,目的是为了最后出来的粉能够更细腻一些。
在过了几遍纱布,滤掉所有的残渣之后,林烨便将它放在一边静置,剩下的就是等待淀粉沉淀,然后去掉表面清水,然后晒干淀粉了。
静置是需要一些时间的,而且中间也不需要有什么操作,所以林烨并没有瞎呆着,而是整理了一下后,便出门了。
他准备先去训练馆练习两个魂技的无材料释放,争取先把伪字去掉。
等他训练完,中午回到小院的时候,淀粉和清炖狼肉应该就都好了。
林烨是一个喜欢按习惯做事,按部就班的人,所以出了小院之后,他并没有去找新的训练馆,而是直奔斗魂训练馆而去。
一方面是去过一次,林烨对这训练馆毕竟熟悉,另一方面是斗魂训练馆能够满足林烨现在的需求,而且性价比也比较高。
林烨现在是不太差信用点,但也没必要去浪费不是。
来到斗魂训练馆后,林烨驾轻就熟的租了两个小时的训练房间,房间的承受能力,林烨选择的是大魂师级别的。
这倒不是林烨准备冒险试验霹雳满堂,而是除了训练无材料释放魂技外,林烨还准备在掌握方法后,用同样的手法,释放有材料加成的魂技,看看威力是不是会提升。
本身流火的威力在桑柘玉弓的加持下,是能够稳定在三阶初级,偶尔爆发出三阶中级威力的,就林烨昨天演武场的练习来看,不用材料引导后,流火的威力是有提升的。
那么如果最终试验真的有加成的话,流火的威力是有可能突破到四阶的,那就不是魂师级别的房间能够承受的了,所以为了以防万一,林烨选择的是大魂师级别的训练房。
就外观来看,大魂师级别的训练房,除了面积大一些之外,好像跟魂师级别房间没有什么区别。
不过如果仔细看得话,可以发现这里的测试仪器都更高级一些,大屏幕上可以观摩的星兽魂技,数量更多,星阶也更高。
只是这些东西,林烨用得上的也就是一些测试仪器而已,所以他没有太过关注,而是直接训练起了魂技。
现实中游离魂力的频率,比起魂界虚拟的游离魂力频率,变化更加的无序一些,所以林烨花了差不多一个小时,才掌握了两个魂技的无材料释放。
跟林烨之前的感觉的一样,流火和火符咒的威力确实都提升了,流火能够稳定在三阶中级,火符咒可以稳定在三阶初级。
又过了半个小时,林烨熟练掌握两个魂技的释放之后,林烨便开始用同样的方式,尝试添加火葵籽释放火符咒,不过很可惜,尝试几次成功释放后,威力并没有什么变化。
之后林烨不死心,又尝试用怒羽箭释放流火,遗憾的是出来怒羽箭5的加速特效,加上怒羽箭释放的流火依然没有什么区别。
见这情况林烨也就只好死心了,暂时放下这方面的试验了,他估计只有像箭枝一样带有特效的,增幅才能生效。
之后林烨又练了几轮魂技,等租的时间到了,他才离开训练馆。
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