第130章 教小糯米道理
刚才林毅切的那些辣椒,烧趴地虎的时候,用了一半。
剩下的辣椒,林毅全部倒入了锅里。
沈悦看到林毅这操作,并不意外。
嗯.初见惊讶,再次看到,已经习以为常了。
只是一道菜放这么多辣椒,放在桃源村,也是少见啊。
直播间的水友看着辣椒比菜多,也是忍俊不禁。
“小场面,别慌.咱们川蜀人,都是直接生吃辣椒的。”
“小场面,别慌,不就是辣椒嘛,我们东广银还生吃富建银呢。”
“好家伙,我要是吃主播一顿饭,第二天肯定便秘。”
“这也不怕上火吗?”
不一会,辣椒炒河蚌也端上了桌。
嗯,河蚌基本看不见,需要在辣椒里翻找一番,才能找到。
林大山找出一个河蚌,放入嘴里品尝起来。
虽然很辣,但味道却十分美味。
这让他耳目一新。
想不到简简单单爆炒河蚌,味道居然这么棒。
小糯米尝了一口,顿时大口扒拉米饭。
太辣了。
吃一口菜,要吃好几口饭,才能缓。
吃饭和喝水一样,都可以缓解辣味。
“爸爸,这河蚌好鲜,鲜巴了。”小糯米吧唧嘴,开口说道。
鲜巴了是桃源村的土话,意思是鲜麻了,舌头麻了的意思。
“你确定不是辣麻了的吗?”林毅微微一笑。
小糯米点头:“爸爸,你肯定放了不少味精吧?”
“这你可猜错了,我压根就没有放味精,只是放了一些料酒,然后河蚌本来就是河鲜,自带鲜味。”林毅告诉小糯米。
对这种自带鲜味的食材,其实不需要放味精和鸡精,只需要把它本身的鲜味给激发出来就可以了,这也叫做提鲜。
“这河蚌肉不孬,一点都不老,很嫩,小毅你是怎么做到的?”李桂香吃了一口,也是有些惊讶。
要知道,河蚌肉之所以那么难烧好,就是它的肉很容易老。
“很简单啊,就是大火猛炒,这样能最快炒熟,肉也不至于老。”林毅分享起了小诀窍。
“说的那么简单,但做起来可不容易。”李桂香摇了摇头。
烧菜的火候,最难以把握。
大部分人,都是坏在这上面。
没有掌握好火候,所以,烧出来的河蚌肉质十分老,很硬,嚼都嚼不动。
哪怕你味道再好,嚼都嚼不动,也是难吃。
有林毅烧的这两道菜,今天中午,大家都多吃了两碗饭。
辣椒十分下饭。
吃饱喝足后,林毅带着小糯米出去走走,消消食。
饭后百步走,活到九十九。
小糯米拎着一个小桶。
林毅起初还不知道小糯米出门散下步,带着一个桶做啥,但很快她就明白了。
因为小糯米往桶里放了一个鹅卵石。
好家伙,出来走走,都不闲着啊。
“小糯米,鱼缸里的鹅卵石已经够多了,不用再捡了。”林毅哭笑不得的说了一声。
“爸爸,我只是挑选很漂亮的鹅卵石捡哦,要是有发现,那就带回家,要是没有看到漂亮的,就不捡了。”小糯米开口道。
嗯,林毅也承认,小糯米说的有几分道理,于是也不管了。
她喜欢就好,反正这些鹅卵石又不要钱,随便捡。
直播间的水友也想要捡鹅卵石啊。
看到小糯米可以自由自在的捡鹅卵石,别提多羡慕了。
沈悦跟小糯米说这些水友都羡慕她呢,小糯米顿时不解的问道:“妈妈,这鹅卵石不是每条河流里都有吗?要是想要捡鹅卵石,那去捡不就好了,这也还要羡慕别人的呀?”
沈悦微微一笑:“小糯米,可是,大人都会有自己的工作的啊,有些工作是很忙的,可能一年到头都没有什么假期,偶尔放一天假,也因为工作太累,而不想出门,待在家里休息所以,他们很多人,哪怕知道河流有鹅卵石,也不能去捡。”
人在江湖,身不由己。
小糯米恍然,原来是这样,那还真的是很可怜的说。
不过这些离小糯米还远着呢。
她还可以无忧无虑的在父母的庇护下,生活十几年。
这也是每个人人生里,最快乐的时光了。
不用为了赚钱而忧愁烦恼。
“我羡慕小糯米,不是因为她可以捡鹅卵石,而是现在的小孩子,生活比我们小时候好太多了。”
“其实也没啥羡慕的,你现在努力,也可以让你以后的小孩,不走你的老路。”
“大概,人生奋斗的意义,就是如此吧。”
“对自己好一点吧。”
说话间,小糯米带来的桶里,鹅卵石的数量也变得越来越多了。
小糯米刚开始还提着很轻松,但如今,却有些越发吃力起来。
“爸爸,你能帮我提着桶吗?”小糯米求助的看向林毅。
没想到林毅却摇了摇头。
“不可以,小糯米,自己的事情自己做。”林毅开口道。
鱼缸里的鹅卵石已经够多了,压根都不需要再继续捡鹅卵石,小糯米捡鹅卵石,其实很大程度上是浪费时间和精力。
所以林毅觉得,不能一味惯着她。
林毅可以不过问小糯米捡鹅卵石,但也不想帮忙。
不能小孩子想要做什么,大人都要由着他,宠着她。
这样的话,会把小糯米的性格给带偏了。
沈悦跟林毅对视一眼,便也明白了他的意思,于是清了清嗓子:“小糯米,家里的鹅卵石是不是太多了呀,那我们就不要继续捡鹅卵石了,把这些带回去就可以。”
小糯米还有些舍不得。
“可是,这些鹅卵石也很漂亮啊?”小糯米耸了耸肩,她都想要。
她现在还没有读小学,所以不知道鱼和熊掌不可兼得的道理。
鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,然二者不可兼得,舍鱼而取熊掌者也
古人早在数千年前,就已经懂了这个道理。
“漂亮是漂亮,但人总要有舍得,要是什么都想要,什么都不愿意放弃,那会不会很累,就像是你现在这样?”
林毅对小糯米微微一笑。
此时,小糯米提着桶,所以对林毅的话,更加深刻。
确实很累!
“学会放弃,是你以后必须要学会的一课。”林毅开口道。
小糯米好像也明白了一些。
“爸爸,你帮帮我不就好了。”小糯米努努嘴,有些不开森。
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剩下的辣椒,林毅全部倒入了锅里。
沈悦看到林毅这操作,并不意外。
嗯.初见惊讶,再次看到,已经习以为常了。
只是一道菜放这么多辣椒,放在桃源村,也是少见啊。
直播间的水友看着辣椒比菜多,也是忍俊不禁。
“小场面,别慌.咱们川蜀人,都是直接生吃辣椒的。”
“小场面,别慌,不就是辣椒嘛,我们东广银还生吃富建银呢。”
“好家伙,我要是吃主播一顿饭,第二天肯定便秘。”
“这也不怕上火吗?”
不一会,辣椒炒河蚌也端上了桌。
嗯,河蚌基本看不见,需要在辣椒里翻找一番,才能找到。
林大山找出一个河蚌,放入嘴里品尝起来。
虽然很辣,但味道却十分美味。
这让他耳目一新。
想不到简简单单爆炒河蚌,味道居然这么棒。
小糯米尝了一口,顿时大口扒拉米饭。
太辣了。
吃一口菜,要吃好几口饭,才能缓。
吃饭和喝水一样,都可以缓解辣味。
“爸爸,这河蚌好鲜,鲜巴了。”小糯米吧唧嘴,开口说道。
鲜巴了是桃源村的土话,意思是鲜麻了,舌头麻了的意思。
“你确定不是辣麻了的吗?”林毅微微一笑。
小糯米点头:“爸爸,你肯定放了不少味精吧?”
“这你可猜错了,我压根就没有放味精,只是放了一些料酒,然后河蚌本来就是河鲜,自带鲜味。”林毅告诉小糯米。
对这种自带鲜味的食材,其实不需要放味精和鸡精,只需要把它本身的鲜味给激发出来就可以了,这也叫做提鲜。
“这河蚌肉不孬,一点都不老,很嫩,小毅你是怎么做到的?”李桂香吃了一口,也是有些惊讶。
要知道,河蚌肉之所以那么难烧好,就是它的肉很容易老。
“很简单啊,就是大火猛炒,这样能最快炒熟,肉也不至于老。”林毅分享起了小诀窍。
“说的那么简单,但做起来可不容易。”李桂香摇了摇头。
烧菜的火候,最难以把握。
大部分人,都是坏在这上面。
没有掌握好火候,所以,烧出来的河蚌肉质十分老,很硬,嚼都嚼不动。
哪怕你味道再好,嚼都嚼不动,也是难吃。
有林毅烧的这两道菜,今天中午,大家都多吃了两碗饭。
辣椒十分下饭。
吃饱喝足后,林毅带着小糯米出去走走,消消食。
饭后百步走,活到九十九。
小糯米拎着一个小桶。
林毅起初还不知道小糯米出门散下步,带着一个桶做啥,但很快她就明白了。
因为小糯米往桶里放了一个鹅卵石。
好家伙,出来走走,都不闲着啊。
“小糯米,鱼缸里的鹅卵石已经够多了,不用再捡了。”林毅哭笑不得的说了一声。
“爸爸,我只是挑选很漂亮的鹅卵石捡哦,要是有发现,那就带回家,要是没有看到漂亮的,就不捡了。”小糯米开口道。
嗯,林毅也承认,小糯米说的有几分道理,于是也不管了。
她喜欢就好,反正这些鹅卵石又不要钱,随便捡。
直播间的水友也想要捡鹅卵石啊。
看到小糯米可以自由自在的捡鹅卵石,别提多羡慕了。
沈悦跟小糯米说这些水友都羡慕她呢,小糯米顿时不解的问道:“妈妈,这鹅卵石不是每条河流里都有吗?要是想要捡鹅卵石,那去捡不就好了,这也还要羡慕别人的呀?”
沈悦微微一笑:“小糯米,可是,大人都会有自己的工作的啊,有些工作是很忙的,可能一年到头都没有什么假期,偶尔放一天假,也因为工作太累,而不想出门,待在家里休息所以,他们很多人,哪怕知道河流有鹅卵石,也不能去捡。”
人在江湖,身不由己。
小糯米恍然,原来是这样,那还真的是很可怜的说。
不过这些离小糯米还远着呢。
她还可以无忧无虑的在父母的庇护下,生活十几年。
这也是每个人人生里,最快乐的时光了。
不用为了赚钱而忧愁烦恼。
“我羡慕小糯米,不是因为她可以捡鹅卵石,而是现在的小孩子,生活比我们小时候好太多了。”
“其实也没啥羡慕的,你现在努力,也可以让你以后的小孩,不走你的老路。”
“大概,人生奋斗的意义,就是如此吧。”
“对自己好一点吧。”
说话间,小糯米带来的桶里,鹅卵石的数量也变得越来越多了。
小糯米刚开始还提着很轻松,但如今,却有些越发吃力起来。
“爸爸,你能帮我提着桶吗?”小糯米求助的看向林毅。
没想到林毅却摇了摇头。
“不可以,小糯米,自己的事情自己做。”林毅开口道。
鱼缸里的鹅卵石已经够多了,压根都不需要再继续捡鹅卵石,小糯米捡鹅卵石,其实很大程度上是浪费时间和精力。
所以林毅觉得,不能一味惯着她。
林毅可以不过问小糯米捡鹅卵石,但也不想帮忙。
不能小孩子想要做什么,大人都要由着他,宠着她。
这样的话,会把小糯米的性格给带偏了。
沈悦跟林毅对视一眼,便也明白了他的意思,于是清了清嗓子:“小糯米,家里的鹅卵石是不是太多了呀,那我们就不要继续捡鹅卵石了,把这些带回去就可以。”
小糯米还有些舍不得。
“可是,这些鹅卵石也很漂亮啊?”小糯米耸了耸肩,她都想要。
她现在还没有读小学,所以不知道鱼和熊掌不可兼得的道理。
鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,然二者不可兼得,舍鱼而取熊掌者也
古人早在数千年前,就已经懂了这个道理。
“漂亮是漂亮,但人总要有舍得,要是什么都想要,什么都不愿意放弃,那会不会很累,就像是你现在这样?”
林毅对小糯米微微一笑。
此时,小糯米提着桶,所以对林毅的话,更加深刻。
确实很累!
“学会放弃,是你以后必须要学会的一课。”林毅开口道。
小糯米好像也明白了一些。
“爸爸,你帮帮我不就好了。”小糯米努努嘴,有些不开森。
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