脆皮豆腐
卫若怀失笑摇头,这小孩自打知道他请媒婆过来,就没给过他好脸,“以后我的东西就是你的东西,你的还是你的。但是,你三妞姐除外。”
卫若愉心中一喜,听到最后一句,瘪瘪嘴,“不稀罕。”
“那我们去吃好吃的。”不由分说地拉着他去厨房,到厨房门口小孩倏然停下来,杜三妞好险笑出声,小家伙怎么这么逗,“我还做了脆皮豆腐,真不吃?”
卫若愉当然想吃。最近十来天,卫老说要避嫌,拘着卫若愉不准去杜家,以致于小孩儿心中的怨气越来越大。凭两样就想收买他,他三妞姐还是一如既往地天真,活该被大哥得逞。
“不是小葱煎豆腐。”杜三妞说:“豆腐里有鸡蛋,今天是我第一次做,若愉帮我尝尝味道可好?不好吃的话,我今天会很没面子的。”
卫老三天前告诉杜发财,过定礼那天请县令过来,中午在杜家用饭。杜发财当时惊得话都说不利索,“只是小定,不,不必麻烦县令大人。”
“订婚哪能是小事。”卫老一锤定音,忙坏了杜三妞。
杜家三口都晓得老人家把县令请来是给他们撑面子,自然不会不知好歹。当天下午,杜发财拿着三妞列的菜单去找段守义,叫他买食材。
段守义乍一听说卫家嫡长孙看上三妞,朝他胳膊上使劲掐一下,痛的龇牙咧嘴,依然觉得是在做梦。第二天还在嘀咕,怪事年年有,他小姨子身上特别多。
念叨归念叨,段守义还是放下所有事,去订牛肉,订海鲜河鲜等等,今天一大早天蒙蒙亮就送过来。
早饭后,杜发财杀只公鸡和鸭,杜三妞着手做她平时听见就头疼的桂花鸭。鸭子在砂锅里炖着,她把鸡胸肉切下来备用,剩下的剁成块做小鸡炖蘑菇。
李月季和段荷花两人过来帮忙,她们会做小鸡炖蘑菇、油焖大虾、蟹炒年糕和清蒸鱼。于是三妞炒两个青菜,便开始做脆皮豆腐。
鸡蛋和淀粉一块加水和调料搅拌成浆,切成四方块的豆腐挂上浆放在油锅里炸。县令和杜村长一块来时,厨房里正在炸豆腐。
县太爷闻着那个香味,“今儿迎宾酒肆的大厨掌勺?”低声问村长。
“不是,是三妞那丫头。”村长此话一出,县令踉跄一下,“卫,卫少爷的未婚妻?”
村长一看县太爷变脸,猛地意识到过了今天三妞的身份就不同了,忙说:“三妞那丫头喜欢做饭,卫小哥考试时吃的那个饼,就是三妞为卫小哥琢磨出来的。”
“这么厉害?”县令听手下那班衙役聊过,他第二天就去趟迎宾酒肆,吃了又酥又脆又香的油旋儿。他一直认为是段家的厨子做的。
杜村长与有荣焉道:“三妞啊,聪明得很,大人,待会儿开饭您就知道了。”
“嗯,那本官就等着。”县令说着话背着手走向堂屋,路过厨房时没忍住,扭头瞟一眼,登时不敢置信地瞪大眼。
童试开考之前卫老没离开过杜家村,京城卫家也没派人送信过来。而县令是最先接触到试卷的人之一,他很确定没人向卫老透露过题目。卫若怀获得第一名那全靠自个的本事。
来之前县令大人十分想不通,如此聪慧、前途无量的少年怎么会看上个农女,然而就那么一眼,活了大半辈子的县令也忍不住羡慕,卫公子的运气。
“大人?”村长轻轻碰他一下,“您饿了?”
县令打个激灵,慌忙收回视线,“没。我,我只是好奇锅里炖的什么。”
“那我叫三妞早点开饭。”村长没等他开口就钻进厨房。
杜三妞捞出豆腐,便听到卫若愉的声音。和小孩一块到厨房里,杜三妞把剩下的鸡蛋浆倒入锅里,炒黏糊,然后淋炸至金黄的豆腐上,一碟脆皮豆腐便好了。
男人饭量大,无论哪个菜,杜三妞做的分量都特足,从中给卫若愉拨出半碗也看出来少。于是杜三妞又给他夹几块鸡肉、排骨,和一些海鲜河鲜,放在盘子里,“够么?我再给你盛半碗饭?”
“我不要吃饭。”卫若愉进来就看到拌着鸡蛋液、馒头屑的里脊,“我要那个。”
杜三妞顺着他的手指便看到等到下油锅的牛柳和鸡柳,失笑道:“好。”之所以有牛柳还要鸡柳,是因为吃饭的人多,三妞怕牛柳不够吃,便做一碟鸡柳充数,放在她家人面前。县令和卫老面前自然是上牛柳。
炸好之后,杜三妞叫她堂兄端着鸡柳上桌,而牛柳放到卫若愉面前,“给你。”
小孩儿看到尖尖一碟牛柳,脸色微红,“我,我吃不了这么多啦。”说着话夹两筷子,“这些就够了。”
杜三妞眼里堆满了笑意,二话不说又给他夹些牛柳,随后才叫人把牛柳端出去。小孩儿见他的盘子满满当当,顿时开心许多。
饭后,卫老送走县令,回来便发现卫若愉心情不错,捏住小孩的脸,“这样才对么。”
请收藏本站:https://www.imuka.org。母卡小说网手机版:https://m.imuka.org
卫若愉心中一喜,听到最后一句,瘪瘪嘴,“不稀罕。”
“那我们去吃好吃的。”不由分说地拉着他去厨房,到厨房门口小孩倏然停下来,杜三妞好险笑出声,小家伙怎么这么逗,“我还做了脆皮豆腐,真不吃?”
卫若愉当然想吃。最近十来天,卫老说要避嫌,拘着卫若愉不准去杜家,以致于小孩儿心中的怨气越来越大。凭两样就想收买他,他三妞姐还是一如既往地天真,活该被大哥得逞。
“不是小葱煎豆腐。”杜三妞说:“豆腐里有鸡蛋,今天是我第一次做,若愉帮我尝尝味道可好?不好吃的话,我今天会很没面子的。”
卫老三天前告诉杜发财,过定礼那天请县令过来,中午在杜家用饭。杜发财当时惊得话都说不利索,“只是小定,不,不必麻烦县令大人。”
“订婚哪能是小事。”卫老一锤定音,忙坏了杜三妞。
杜家三口都晓得老人家把县令请来是给他们撑面子,自然不会不知好歹。当天下午,杜发财拿着三妞列的菜单去找段守义,叫他买食材。
段守义乍一听说卫家嫡长孙看上三妞,朝他胳膊上使劲掐一下,痛的龇牙咧嘴,依然觉得是在做梦。第二天还在嘀咕,怪事年年有,他小姨子身上特别多。
念叨归念叨,段守义还是放下所有事,去订牛肉,订海鲜河鲜等等,今天一大早天蒙蒙亮就送过来。
早饭后,杜发财杀只公鸡和鸭,杜三妞着手做她平时听见就头疼的桂花鸭。鸭子在砂锅里炖着,她把鸡胸肉切下来备用,剩下的剁成块做小鸡炖蘑菇。
李月季和段荷花两人过来帮忙,她们会做小鸡炖蘑菇、油焖大虾、蟹炒年糕和清蒸鱼。于是三妞炒两个青菜,便开始做脆皮豆腐。
鸡蛋和淀粉一块加水和调料搅拌成浆,切成四方块的豆腐挂上浆放在油锅里炸。县令和杜村长一块来时,厨房里正在炸豆腐。
县太爷闻着那个香味,“今儿迎宾酒肆的大厨掌勺?”低声问村长。
“不是,是三妞那丫头。”村长此话一出,县令踉跄一下,“卫,卫少爷的未婚妻?”
村长一看县太爷变脸,猛地意识到过了今天三妞的身份就不同了,忙说:“三妞那丫头喜欢做饭,卫小哥考试时吃的那个饼,就是三妞为卫小哥琢磨出来的。”
“这么厉害?”县令听手下那班衙役聊过,他第二天就去趟迎宾酒肆,吃了又酥又脆又香的油旋儿。他一直认为是段家的厨子做的。
杜村长与有荣焉道:“三妞啊,聪明得很,大人,待会儿开饭您就知道了。”
“嗯,那本官就等着。”县令说着话背着手走向堂屋,路过厨房时没忍住,扭头瞟一眼,登时不敢置信地瞪大眼。
童试开考之前卫老没离开过杜家村,京城卫家也没派人送信过来。而县令是最先接触到试卷的人之一,他很确定没人向卫老透露过题目。卫若怀获得第一名那全靠自个的本事。
来之前县令大人十分想不通,如此聪慧、前途无量的少年怎么会看上个农女,然而就那么一眼,活了大半辈子的县令也忍不住羡慕,卫公子的运气。
“大人?”村长轻轻碰他一下,“您饿了?”
县令打个激灵,慌忙收回视线,“没。我,我只是好奇锅里炖的什么。”
“那我叫三妞早点开饭。”村长没等他开口就钻进厨房。
杜三妞捞出豆腐,便听到卫若愉的声音。和小孩一块到厨房里,杜三妞把剩下的鸡蛋浆倒入锅里,炒黏糊,然后淋炸至金黄的豆腐上,一碟脆皮豆腐便好了。
男人饭量大,无论哪个菜,杜三妞做的分量都特足,从中给卫若愉拨出半碗也看出来少。于是杜三妞又给他夹几块鸡肉、排骨,和一些海鲜河鲜,放在盘子里,“够么?我再给你盛半碗饭?”
“我不要吃饭。”卫若愉进来就看到拌着鸡蛋液、馒头屑的里脊,“我要那个。”
杜三妞顺着他的手指便看到等到下油锅的牛柳和鸡柳,失笑道:“好。”之所以有牛柳还要鸡柳,是因为吃饭的人多,三妞怕牛柳不够吃,便做一碟鸡柳充数,放在她家人面前。县令和卫老面前自然是上牛柳。
炸好之后,杜三妞叫她堂兄端着鸡柳上桌,而牛柳放到卫若愉面前,“给你。”
小孩儿看到尖尖一碟牛柳,脸色微红,“我,我吃不了这么多啦。”说着话夹两筷子,“这些就够了。”
杜三妞眼里堆满了笑意,二话不说又给他夹些牛柳,随后才叫人把牛柳端出去。小孩儿见他的盘子满满当当,顿时开心许多。
饭后,卫老送走县令,回来便发现卫若愉心情不错,捏住小孩的脸,“这样才对么。”
请收藏本站:https://www.imuka.org。母卡小说网手机版:https://m.imuka.org