258章转变
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兰这才放心的点点头,他们是农家不用摆老爷太太的谱,但也不能让人欺负到头上来,只要老实本分自然也少不了他们的好。
要知道他们家给的条件也是可以的,不打不骂也不用你自己搭钱人情往来,吃食都是新鲜的,我们吃啥他们吃啥也没有区别对待过,一年四季衣裳也是两身,零嘴也常给孩子买着吃。
外面情况并不是都这么好,有些地方还是很苦的,而且大户人家规矩很多,奴才还分三六九等呢,人情往来必不可少,真正赚到自己兜里的不一定是原先那么多,最要紧的是随时有可能丢了性命。
就如玲玉一家子,那也算有手艺有本事的人了,可还是得罪了人被再次卖掉,这算好的了,没打死你已经开恩了,主要是主家想留个好名声而已,也并非真正的慈善。
所以他们吃饭的时候都是和他们分开的,便是玲玉也不和他们一起吃饭,但吃了什么都会给留一份,这是奶奶坚持的。
巧兰弄好了锅子还需要熬煮一会入入味,自己在院子里就写了条挨个贴在装肉的篮子里,二叔还要带回去一些,也写了标签,吃的时候好找好拿。
“还是兰子细心,上回给我的药忘了写条子,好么不知道哪个是哪个了,还是玲子回来看了才认出来给我贴上条了,不然我都不敢放了。”赵氏一摊手无奈的笑了。
好多药材切了片长的都好接近,药材放在一处不写名字不认识了。
“呵呵呵,人老了就是记性不好,学武拿回来的药茶都是给我包好的,一小包就是一壶,刚好不用我自己再弄,这样好,不然我就不乐意喝了,忒麻烦了。”李母也点头认同,人老了记性差了,往往转身就忘记了。
传虎把羊肉也都剃了下来,骨头砍断堆成一堆,巧兰把骨头分开挨个装入篮子,给二叔他们也带回去一些,可以给东子熬汤喝。
“羊肉要切片么?算了我给你切好吧,省的你再弄了。”传虎想了想又开始切了。
“你切好了我就不用弄了,炒菜下锅子都特别好用。”巧兰也是图省事。
“成。”
“兰子,装点牛羊肉分两份,给村长和里长送一点过去,快到年节了该回礼了,人家老是给咱帮忙呢。”李母琢磨了一下,心里算计着还有几家要送一点。
好在东西多,传虎考虑的周到,给了一头牛一头羊,羊一头其实也没多少,但牛肉可就多了。
“成,那我在包几分小的,用这个小篮子装上一点,你好送礼成不?”巧兰拿着李青山编的小巧精致的篮子说道,小篮子巴掌大点造型美观精巧,装不了多少东西也显得很好看。
肉装多了也不够送,用这种小篮子装一块也是个意思,农家人不讲究什么,看的是个情分。
“成,还是兰子聪明,我就说大哥做的这个小篮子平时用着也很可心,装个小零碎好得很,这会子送多了显得摆阔,送少了不够吃一顿,这个就刚好,一顿两顿是足够了。”赵氏也高兴地点头。
“那成,我算算,给我装上四份,不算你村长叔和里长叔的,你李叔给咱们盖了房子没少帮忙,得送一份表示一下,还有你李掌柜的老是照顾你呢,也得来一份,隔壁你李婶子,上回也是她几个小子给撑得场面,那回也没少他家小子给壮胆呢……。”李母掰着指头算了算。
“是呢,那我装上再填几个梨子中不?”
“再给一点干海带,咱家还多呢。”李母多加了一句。
“成,我来包。”巧兰把东西包好码好,看着好看也讲究,肉用油纸包了。
“行,包好你放那一会子我忙完了去送。”李母点点头。
“伯娘,锅子好了,吃饭吧。”小玲子从厨房忙乎完出来了。
“成,吃饭了。”
今天做的辣锅子,不过给爷爷奶奶是单独弄的三鲜汤,他们吃不了这么辣的汤,料汁略微辣点还可以,太辣肠胃会受不了的。
“这牛肉真新鲜,对了,虎子你那牛还有么?快过年了我估计想买的人也不少呢。”
传虎眼睛一动,点头道:“行啊,还是有几头打蔫的,运送的路途太远了,牛有些受不了但是没什么病,怕养不好了所以想杀掉,正好要是有人要我就杀了。”
“成啊,这算啥事啊,你等着我信,我给你问去,有多少人要我给你货,说不定咱村就能分几头呢,前儿还有人问哪个村有杀牛的呢。”赵氏很热心的要给帮忙,没少占人便宜,出力的事咱还是可以的。
“成啊,那就谢谢婶子了,荒地还没开起来,牛拿来日日要吃草呢,这些都是钱钱呢。”传虎也担心这个。
“放心吧,你留上好的种牛,剩下瘦的不好的都杀掉,不行店里做卤牛肉也是行的,是吧小玲子?”赵氏也在帮着想办法,毕竟那个农场他家也有一份呢,赔了钱等于全家赔钱。
“嗯,我回去就弄一点卤牛肉先试试味道啊,我也想弄这个呢,咱们县里那家专门做卤肉的不干了,没人卖这个了,我想弄起来呢,专门有不少人打听问我卖不卖别的肉呢。”小玲子急忙点头。
“嫂子,我知道一个酱牛肉和酱肉的配方,回头我告诉你,你来家咱俩一起试试味道。”
“成啊,我就怕忙不过来,到时候哪个都抓瞎了,一直心里有点犹豫呢。”
“不怕不是买了人么?干啊,为啥不干,干的好了在盘个店呗,你不希望东子将来上好学堂啊,还有不是要盖房子么?要弄就弄个好的啊,仁立哥成亲也就是这几年了,添丁进口的院子不够大多挤得慌啊,给东子盖个书房,分前院后院,跟咱家这个似的多好啊。可是这些都要钱啊。另外有钱可以在买点地啊,这些都是根啊。”巧兰掰着指头给他们算着要干的事,其实也不少呢。
小玲子一听真是都说到她心里去了,频频点头,“说实话,盖房子还有就是等东子大了,我要让他上清远学的那个学堂,人家是举人有身份的人,见过世面眼界不一样,我就想让他学那个,就算不成才也长见识了。那行,回头咱们试试问道,现在人多了也能干的过来。”
“依我说,你考验一会几个孩子,还有那个海子他岁数略微有点大,在上学来不及了,但可以认字算数,如果人品好完全可以培养起来当学徒啊。”巧兰觉得手底下有人干会更方便一些。
“那配方会不会泄露出去?”小玲子担心的是这个。
“不会,关键的地方你捏紧了就行。”
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兰这才放心的点点头,他们是农家不用摆老爷太太的谱,但也不能让人欺负到头上来,只要老实本分自然也少不了他们的好。
要知道他们家给的条件也是可以的,不打不骂也不用你自己搭钱人情往来,吃食都是新鲜的,我们吃啥他们吃啥也没有区别对待过,一年四季衣裳也是两身,零嘴也常给孩子买着吃。
外面情况并不是都这么好,有些地方还是很苦的,而且大户人家规矩很多,奴才还分三六九等呢,人情往来必不可少,真正赚到自己兜里的不一定是原先那么多,最要紧的是随时有可能丢了性命。
就如玲玉一家子,那也算有手艺有本事的人了,可还是得罪了人被再次卖掉,这算好的了,没打死你已经开恩了,主要是主家想留个好名声而已,也并非真正的慈善。
所以他们吃饭的时候都是和他们分开的,便是玲玉也不和他们一起吃饭,但吃了什么都会给留一份,这是奶奶坚持的。
巧兰弄好了锅子还需要熬煮一会入入味,自己在院子里就写了条挨个贴在装肉的篮子里,二叔还要带回去一些,也写了标签,吃的时候好找好拿。
“还是兰子细心,上回给我的药忘了写条子,好么不知道哪个是哪个了,还是玲子回来看了才认出来给我贴上条了,不然我都不敢放了。”赵氏一摊手无奈的笑了。
好多药材切了片长的都好接近,药材放在一处不写名字不认识了。
“呵呵呵,人老了就是记性不好,学武拿回来的药茶都是给我包好的,一小包就是一壶,刚好不用我自己再弄,这样好,不然我就不乐意喝了,忒麻烦了。”李母也点头认同,人老了记性差了,往往转身就忘记了。
传虎把羊肉也都剃了下来,骨头砍断堆成一堆,巧兰把骨头分开挨个装入篮子,给二叔他们也带回去一些,可以给东子熬汤喝。
“羊肉要切片么?算了我给你切好吧,省的你再弄了。”传虎想了想又开始切了。
“你切好了我就不用弄了,炒菜下锅子都特别好用。”巧兰也是图省事。
“成。”
“兰子,装点牛羊肉分两份,给村长和里长送一点过去,快到年节了该回礼了,人家老是给咱帮忙呢。”李母琢磨了一下,心里算计着还有几家要送一点。
好在东西多,传虎考虑的周到,给了一头牛一头羊,羊一头其实也没多少,但牛肉可就多了。
“成,那我在包几分小的,用这个小篮子装上一点,你好送礼成不?”巧兰拿着李青山编的小巧精致的篮子说道,小篮子巴掌大点造型美观精巧,装不了多少东西也显得很好看。
肉装多了也不够送,用这种小篮子装一块也是个意思,农家人不讲究什么,看的是个情分。
“成,还是兰子聪明,我就说大哥做的这个小篮子平时用着也很可心,装个小零碎好得很,这会子送多了显得摆阔,送少了不够吃一顿,这个就刚好,一顿两顿是足够了。”赵氏也高兴地点头。
“那成,我算算,给我装上四份,不算你村长叔和里长叔的,你李叔给咱们盖了房子没少帮忙,得送一份表示一下,还有你李掌柜的老是照顾你呢,也得来一份,隔壁你李婶子,上回也是她几个小子给撑得场面,那回也没少他家小子给壮胆呢……。”李母掰着指头算了算。
“是呢,那我装上再填几个梨子中不?”
“再给一点干海带,咱家还多呢。”李母多加了一句。
“成,我来包。”巧兰把东西包好码好,看着好看也讲究,肉用油纸包了。
“行,包好你放那一会子我忙完了去送。”李母点点头。
“伯娘,锅子好了,吃饭吧。”小玲子从厨房忙乎完出来了。
“成,吃饭了。”
今天做的辣锅子,不过给爷爷奶奶是单独弄的三鲜汤,他们吃不了这么辣的汤,料汁略微辣点还可以,太辣肠胃会受不了的。
“这牛肉真新鲜,对了,虎子你那牛还有么?快过年了我估计想买的人也不少呢。”
传虎眼睛一动,点头道:“行啊,还是有几头打蔫的,运送的路途太远了,牛有些受不了但是没什么病,怕养不好了所以想杀掉,正好要是有人要我就杀了。”
“成啊,这算啥事啊,你等着我信,我给你问去,有多少人要我给你货,说不定咱村就能分几头呢,前儿还有人问哪个村有杀牛的呢。”赵氏很热心的要给帮忙,没少占人便宜,出力的事咱还是可以的。
“成啊,那就谢谢婶子了,荒地还没开起来,牛拿来日日要吃草呢,这些都是钱钱呢。”传虎也担心这个。
“放心吧,你留上好的种牛,剩下瘦的不好的都杀掉,不行店里做卤牛肉也是行的,是吧小玲子?”赵氏也在帮着想办法,毕竟那个农场他家也有一份呢,赔了钱等于全家赔钱。
“嗯,我回去就弄一点卤牛肉先试试味道啊,我也想弄这个呢,咱们县里那家专门做卤肉的不干了,没人卖这个了,我想弄起来呢,专门有不少人打听问我卖不卖别的肉呢。”小玲子急忙点头。
“嫂子,我知道一个酱牛肉和酱肉的配方,回头我告诉你,你来家咱俩一起试试味道。”
“成啊,我就怕忙不过来,到时候哪个都抓瞎了,一直心里有点犹豫呢。”
“不怕不是买了人么?干啊,为啥不干,干的好了在盘个店呗,你不希望东子将来上好学堂啊,还有不是要盖房子么?要弄就弄个好的啊,仁立哥成亲也就是这几年了,添丁进口的院子不够大多挤得慌啊,给东子盖个书房,分前院后院,跟咱家这个似的多好啊。可是这些都要钱啊。另外有钱可以在买点地啊,这些都是根啊。”巧兰掰着指头给他们算着要干的事,其实也不少呢。
小玲子一听真是都说到她心里去了,频频点头,“说实话,盖房子还有就是等东子大了,我要让他上清远学的那个学堂,人家是举人有身份的人,见过世面眼界不一样,我就想让他学那个,就算不成才也长见识了。那行,回头咱们试试问道,现在人多了也能干的过来。”
“依我说,你考验一会几个孩子,还有那个海子他岁数略微有点大,在上学来不及了,但可以认字算数,如果人品好完全可以培养起来当学徒啊。”巧兰觉得手底下有人干会更方便一些。
“那配方会不会泄露出去?”小玲子担心的是这个。
“不会,关键的地方你捏紧了就行。”
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