第840章准备
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“哎呦!我有日子没啃猪蹄了,光忙着绣图了,忙得我昏天黑地,都不知道时辰了。你也喜欢吃这一口啊。”巧兰一看东西就乐了。
“恩,我路过嫂子看见我了,喊我来着,嫂子人可好了,看我瞅着猪蹄,利索就给我装了几个,还给我好些牛肉让传庆吃呢,嫂子也没要我钱,说啥都不要,嘿嘿我都不好意思了,光白吃肉。”雯雯一边啃一边高兴的絮叨着。
巧兰也笑了,“没事,我嫂子为人爽利,这点小钱她不在意,冲的是咱们的情分,亲戚家不用客套,你想吃就去拿就成,我都是白吃,我家栓子也是白吃,哈哈!”
“嫂子做的真好,我还真的很少吃到嫂子做的这么好吃的肉呢。”雯雯一边吃一边赞赏的点头,他家也不缺钱,山珍海味可没少吃,嘴叼着呢。
“这是我给的方子,我和我嫂子一起研究的,但是还是我嫂子出力最多了,我就说了句秘方的配比一定要严格不能多也不能少,让味道更加精准。我嫂子每天煮肉都是用称过的,一丝不差,以前人少店子刚开,每日都要自己洗肉,特别辛苦,我嫂子一句苦都没喊过,这个店能赚钱多亏了我是嫂子了,我的配方其实只是个印子罢了,还是需要我嫂子这样任劳任怨不计较的人,才能越干越红火,现在我嫂子不少赚呢,你看她请了那么多人,这些都是我嫂子该得的。”巧兰很佩服韧性很强的小玲嫂子。
他才是真能干事的人呢,干个啥就特别认真,认真到自己这个能墨迹讲究完美的人都说不出个啥来,嫂子把这店当命在守护,所以他赚钱能过上好日子是应当应分的。
“嗯,嫂子的牛肉是真好吃,要是我开牛肉面馆就用嫂子的卤肉一准好吃。”雯雯一边吃一边高兴地笑着。
巧兰也拿着猪蹄啃的欢实,“嗯,我嫂子的肉是没问题的,都说好吃呢。其实一开始的时候你也可以跟我嫂子学去码头现场卖一碗面,多少也能卖点钱出来,不过那比较辛苦,要看你姑姑干不干了。”
“干,她肯定干,她那人要脸面的很,生怕自己做错一点惹了别人厌弃了,要强着呢。”雯雯摇头吐了骨头说道。
“呵呵!要强的人也能干着呢,只要味道做得好不愁挣不上钱,先拿面馆试试水,干得好了再干别的,我还会弄其他吃食呢。”巧兰得意的笑着。
雯雯和巧兰脾气合得来,两个人赶等传庆回来,才发现他们吃了一堆猪蹄骨头和牛肉了,饭也不吃了,饱了。
传庆无奈的摇头,“你俩吃那么多肉能消化么?快去给一人泡一杯陈皮乌梅茶来,真是……。”
雯雯看看巧兰,二人对视一眼,低着头嘿嘿的笑,两个人聊天天南海北说的高兴,不知不觉就把肉啃的差不多了。
晚上雯雯把面馆的事和传庆说了,传庆想了一下笑道:“我嫂子在弄吃食这方面是很在行的,这个应该不错,山子他爹开的面馆可红火了,晚上干到很晚,照样有人吃,他现在都雇的人三个班次轮换呢,店门一天到晚也不关门。去年山子爹在城里又给山子买了个小院子,离他们店不太远呢,这都是他们在自己挣来的。我看这个主意可以,先试试水,就是赔了也不会太多。”
“恩,我相信嫂子,她一说我就知道是真心替我考虑呢,我想着姑姑肯定乐意干。”
“行嘞,回头我帮你去找找铺面去,不行就买一个省的以后有麻烦啥的。嫂子的主意错不了,我也觉得谁有都不如自己有,你姑姑和你感情深,但和别人呢就未必了,不如自己赚钱来的爽气。”传庆也赞同这个方案。
“是呢,我也是这么认为的,姑姑照顾我这么久看着我嫁人生子,我不能不管她以后的生活吧。”雯雯也是把姑姑当亲人呢看待了。
“是,自己手里有钱腰杆子都硬气呢,这个法子不错,交给我吧,我给你买个铺面去。”传庆爽快地应了。
“恩,我明儿给你钱。”雯雯说道。
“咋了,还跟我生分了。”传庆扭头看媳妇问了一句。
“傻子,不是你想的那样,我姑姑不乐意用别人的人情,我给你钱算我姑姑名下,将来就是她养老的本了,你想啥呢。”雯雯没好气的用胳膊肘怼他一下。
“哦哦,我没想到这茬上,那可以没问题,等铺子赚钱了我再给姑姑买个院子,住不住的也不亏,往后让东哥经常去跟姑姑亲近,这也是咱自家人。”传庆这才傻兮兮的点头恍然。
“这才是我爷们呢,睡吧,明儿回村给姑姑说好消息去。”雯雯得意的笑了,搂着传庆睡觉了。
东哥他们主要是姑姑在守着,因为三个孩子,二叔他们一下变得忙碌起来,因为二叔二婶还要下地,平时就是奶娘和下人们在看管,如今姑姑来了,自动就把盯着奶娘的事接了过来,主要负责检查奶娘的吃食和是否照看好孩子啥的,毕竟孩子很闹人的,奶娘有时候累了会小小的欺负孩子,例如掐一下打一下屁股啥的。
有姑姑在二婶他们也轻松多了,孩子一多家里闹腾,但二老的心情也慢慢的放开了,不再纠结传光的事了。
传庆在县里和村里来回跑,主要是县里的活需要人张罗着,同时也经常过去看看巧兰,别有啥事兄弟都不知道了,帮着干点活啥的。
传庆在县里给找了一个小铺子,干面馆挺合适,带后院的,干脆买了下来也不贵。
姑姑知道了干面馆特别高兴,日日在家给下人们做拉面,可把下人吃的愁死了。
骨头汤配方是早就有的,和山子他爹略微有些不一样,巧兰改动了一下,不好都一样,但味道都是很美味的。姑姑正在努力调试味道,做到和巧兰说的一丝不苟。
好在姑姑非常认真,这让巧兰觉得姑姑能把面馆开起来,这认真劲就不一样。
忙乎了大概两个多月,面馆真的开起来了,姑姑是学武的,擀面拉面对他来说是玩一样的事,要了两个下人在店里忙乎,从农庄买的牛,从小玲嫂子那里订购的一些卤肉给顾客,外带几样西北的菜色一起供应。
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“哎呦!我有日子没啃猪蹄了,光忙着绣图了,忙得我昏天黑地,都不知道时辰了。你也喜欢吃这一口啊。”巧兰一看东西就乐了。
“恩,我路过嫂子看见我了,喊我来着,嫂子人可好了,看我瞅着猪蹄,利索就给我装了几个,还给我好些牛肉让传庆吃呢,嫂子也没要我钱,说啥都不要,嘿嘿我都不好意思了,光白吃肉。”雯雯一边啃一边高兴的絮叨着。
巧兰也笑了,“没事,我嫂子为人爽利,这点小钱她不在意,冲的是咱们的情分,亲戚家不用客套,你想吃就去拿就成,我都是白吃,我家栓子也是白吃,哈哈!”
“嫂子做的真好,我还真的很少吃到嫂子做的这么好吃的肉呢。”雯雯一边吃一边赞赏的点头,他家也不缺钱,山珍海味可没少吃,嘴叼着呢。
“这是我给的方子,我和我嫂子一起研究的,但是还是我嫂子出力最多了,我就说了句秘方的配比一定要严格不能多也不能少,让味道更加精准。我嫂子每天煮肉都是用称过的,一丝不差,以前人少店子刚开,每日都要自己洗肉,特别辛苦,我嫂子一句苦都没喊过,这个店能赚钱多亏了我是嫂子了,我的配方其实只是个印子罢了,还是需要我嫂子这样任劳任怨不计较的人,才能越干越红火,现在我嫂子不少赚呢,你看她请了那么多人,这些都是我嫂子该得的。”巧兰很佩服韧性很强的小玲嫂子。
他才是真能干事的人呢,干个啥就特别认真,认真到自己这个能墨迹讲究完美的人都说不出个啥来,嫂子把这店当命在守护,所以他赚钱能过上好日子是应当应分的。
“嗯,嫂子的牛肉是真好吃,要是我开牛肉面馆就用嫂子的卤肉一准好吃。”雯雯一边吃一边高兴地笑着。
巧兰也拿着猪蹄啃的欢实,“嗯,我嫂子的肉是没问题的,都说好吃呢。其实一开始的时候你也可以跟我嫂子学去码头现场卖一碗面,多少也能卖点钱出来,不过那比较辛苦,要看你姑姑干不干了。”
“干,她肯定干,她那人要脸面的很,生怕自己做错一点惹了别人厌弃了,要强着呢。”雯雯摇头吐了骨头说道。
“呵呵!要强的人也能干着呢,只要味道做得好不愁挣不上钱,先拿面馆试试水,干得好了再干别的,我还会弄其他吃食呢。”巧兰得意的笑着。
雯雯和巧兰脾气合得来,两个人赶等传庆回来,才发现他们吃了一堆猪蹄骨头和牛肉了,饭也不吃了,饱了。
传庆无奈的摇头,“你俩吃那么多肉能消化么?快去给一人泡一杯陈皮乌梅茶来,真是……。”
雯雯看看巧兰,二人对视一眼,低着头嘿嘿的笑,两个人聊天天南海北说的高兴,不知不觉就把肉啃的差不多了。
晚上雯雯把面馆的事和传庆说了,传庆想了一下笑道:“我嫂子在弄吃食这方面是很在行的,这个应该不错,山子他爹开的面馆可红火了,晚上干到很晚,照样有人吃,他现在都雇的人三个班次轮换呢,店门一天到晚也不关门。去年山子爹在城里又给山子买了个小院子,离他们店不太远呢,这都是他们在自己挣来的。我看这个主意可以,先试试水,就是赔了也不会太多。”
“恩,我相信嫂子,她一说我就知道是真心替我考虑呢,我想着姑姑肯定乐意干。”
“行嘞,回头我帮你去找找铺面去,不行就买一个省的以后有麻烦啥的。嫂子的主意错不了,我也觉得谁有都不如自己有,你姑姑和你感情深,但和别人呢就未必了,不如自己赚钱来的爽气。”传庆也赞同这个方案。
“是呢,我也是这么认为的,姑姑照顾我这么久看着我嫁人生子,我不能不管她以后的生活吧。”雯雯也是把姑姑当亲人呢看待了。
“是,自己手里有钱腰杆子都硬气呢,这个法子不错,交给我吧,我给你买个铺面去。”传庆爽快地应了。
“恩,我明儿给你钱。”雯雯说道。
“咋了,还跟我生分了。”传庆扭头看媳妇问了一句。
“傻子,不是你想的那样,我姑姑不乐意用别人的人情,我给你钱算我姑姑名下,将来就是她养老的本了,你想啥呢。”雯雯没好气的用胳膊肘怼他一下。
“哦哦,我没想到这茬上,那可以没问题,等铺子赚钱了我再给姑姑买个院子,住不住的也不亏,往后让东哥经常去跟姑姑亲近,这也是咱自家人。”传庆这才傻兮兮的点头恍然。
“这才是我爷们呢,睡吧,明儿回村给姑姑说好消息去。”雯雯得意的笑了,搂着传庆睡觉了。
东哥他们主要是姑姑在守着,因为三个孩子,二叔他们一下变得忙碌起来,因为二叔二婶还要下地,平时就是奶娘和下人们在看管,如今姑姑来了,自动就把盯着奶娘的事接了过来,主要负责检查奶娘的吃食和是否照看好孩子啥的,毕竟孩子很闹人的,奶娘有时候累了会小小的欺负孩子,例如掐一下打一下屁股啥的。
有姑姑在二婶他们也轻松多了,孩子一多家里闹腾,但二老的心情也慢慢的放开了,不再纠结传光的事了。
传庆在县里和村里来回跑,主要是县里的活需要人张罗着,同时也经常过去看看巧兰,别有啥事兄弟都不知道了,帮着干点活啥的。
传庆在县里给找了一个小铺子,干面馆挺合适,带后院的,干脆买了下来也不贵。
姑姑知道了干面馆特别高兴,日日在家给下人们做拉面,可把下人吃的愁死了。
骨头汤配方是早就有的,和山子他爹略微有些不一样,巧兰改动了一下,不好都一样,但味道都是很美味的。姑姑正在努力调试味道,做到和巧兰说的一丝不苟。
好在姑姑非常认真,这让巧兰觉得姑姑能把面馆开起来,这认真劲就不一样。
忙乎了大概两个多月,面馆真的开起来了,姑姑是学武的,擀面拉面对他来说是玩一样的事,要了两个下人在店里忙乎,从农庄买的牛,从小玲嫂子那里订购的一些卤肉给顾客,外带几样西北的菜色一起供应。
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