云吞面
很有道理。于是,两人搭坐卫若怀的马车回去。
杜三妞歪在床上给她小姑子讲故事,隐约听院里说什么给三妞讲一声,等她安抚好卫若恬和卫若怡出来,院里只剩她娘和钱娘子两人,一个纳鞋底,一个洗衣服:“谁来了?我怎么听着像若怀。”
“是大少爷。把糍粑全拿走了,说是要送人。”钱娘子答:“估计和李家小子的事有关。”
“送人怎么不去点心铺子买。”杜三妞一想等卫若愉回来糍粑全没了,就忍不住头疼,“离若愉放学还有多久?”
钱娘子看了看日头,“一个半时辰。”
“那你快别洗衣服了。赶紧淘米做糍粑,千万不能讲之前做的被若怀拿去了。”杜三妞说完就回房忽悠卫家小姐妹,送走她俩后,和丁春花出去买菜。
本来啊,杜三妞不打算做卫若愉三个的饭,但是今天的事毕竟是她拦下的,也是她叫钱明带人去找卫大少。因她临时起意,很多摊位都收起来了,以致于杜三妞和她娘走一条街才买齐做晚饭的食材。
杜三妞前世吃过多次云吞面,尤其喜爱荞面粉和面粉和面擀制的馄饨皮。然而一碗看似简单的云吞面做起来十分费时。
煮面和馄饨的汤,最好用骨棒汤或者鸡汤。而这两样家里没有,买只鸡回来宰杀又实在太麻烦,于是她买两根骨棒。
收拾好的新鲜虾仁切碎,放入剁好的猪肉馅里,加上各种调料搅拌均匀,杜三妞包馄饨,丁春花擀面条,钱娘子和她儿媳妇两个熬红豆蒸江米准备做糍粑。
云吞面做好,糍粑还没出锅,这时卫家哥仨放学了。杜三妞听到声音忙迎出去:“快去洗洗,我们这就吃饭,今天给你们做个好吃的。”
三人还没走到厨房,就被她赶到堂屋里。
“面条和馄饨?”卫若恒咧嘴笑道:“我还以为是什么呢。嫂子,你也太会省事啦。”
“先尝尝再评价。”杜三妞信心满满,别看她没试吃,但她敢保证比前世吃的好吃。自个做的用料足是其一,无论虾仁还是猪肉,都是纯天然零污染,更不用说汤还是熬了一个时辰的骨头汤。
“咦,嫂嫂,馄饨里加虾仁?”卫若忱乍一吃到还以为是错觉。
杜三妞笑道:“不错。吃出面皮和以往有什么不同么?”
“以前你偷工减料。”卫若愉脱口而出,杜三妞朝他脑袋上一巴掌:“有的吃还堵不住你的嘴。又没问你。”
“好吃!”卫若恒忙说,卫若忱跟着点头。
杜发财接道:“三娘和她娘两个人做一个时辰,就这么点,能不好吃吗。”
“这么久?”仨人不约而同地放下筷子。杜三妞无奈地看她爹一眼:“说这个干么。”发现他的碗见底,“锅里还有,爹,再去给你盛一碗。”
“不行。”丁春花突然开口,“才来几天,你爹就胖了一圈。”
“我倒是想吃饱了去干活呢。”杜发财说:“我和老钱打听了,附近有盖房子的。”
丁春花无语:“活该三妞说你不是享福的命。”
“等等,你们先别叨叨,杜叔,家里没钱了?”卫若愉说着话翻出兜里的荷包,“三妞姐,这里有二两银子——”
“这孩子,不好好吃饭干么呢。”丁春花忙把荷包塞他手里,“你杜叔闲不住。家里有钱,几百两呢。而且这几天吃的米面油盐都是你们母亲送来的,足够吃到月底。”
卫家两位夫人上门不是送银钱,而是以他们初到京城,人生地不熟为由送来一堆东西,这一点让丁春花极为满意,所以也没矫情。
今天三妞要给几个小的做云吞面,丁春花嘴上嫌麻烦,但是买肉挑虾子的时候比杜三妞还认真。
杜发财老脸微红:“我真是随口说说,你这孩子也忒实在了。”
“你又不是第一天认识若愉。”丁春花喝掉碗里的汤,“碗给我,我给你盛面去。”
“刚刚还嫌我吃得多。”杜发财小声嘀咕,丁春花一瞪眼,他立马乖乖交出碗。
卫若恒和卫若忱看傻了眼,等她走远就问:“婶子真厉害。杜叔,在你们家是不是婶子最大?”
“不,三妮。”杜发财此言一出,两位少年下意识挺直腰板。杜三妞顿时哭笑不得,“爹,别胡说。”
杜发财耸耸肩,两个小的相视一眼,到底什么意思?厉害呢还是不厉害呢?卫若愉没听到,否则不介意告诉他们,嫂子厉害,而且还是不动声色那种。
回去的路上卫若愉发现纸包里的糯米糍粑温热,起初以为他刚吃过饭,身上热的缘故。后来快到家纸包依然是热的,卫若愉不用想也猜出这是刚出锅的缘故。
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杜三妞歪在床上给她小姑子讲故事,隐约听院里说什么给三妞讲一声,等她安抚好卫若恬和卫若怡出来,院里只剩她娘和钱娘子两人,一个纳鞋底,一个洗衣服:“谁来了?我怎么听着像若怀。”
“是大少爷。把糍粑全拿走了,说是要送人。”钱娘子答:“估计和李家小子的事有关。”
“送人怎么不去点心铺子买。”杜三妞一想等卫若愉回来糍粑全没了,就忍不住头疼,“离若愉放学还有多久?”
钱娘子看了看日头,“一个半时辰。”
“那你快别洗衣服了。赶紧淘米做糍粑,千万不能讲之前做的被若怀拿去了。”杜三妞说完就回房忽悠卫家小姐妹,送走她俩后,和丁春花出去买菜。
本来啊,杜三妞不打算做卫若愉三个的饭,但是今天的事毕竟是她拦下的,也是她叫钱明带人去找卫大少。因她临时起意,很多摊位都收起来了,以致于杜三妞和她娘走一条街才买齐做晚饭的食材。
杜三妞前世吃过多次云吞面,尤其喜爱荞面粉和面粉和面擀制的馄饨皮。然而一碗看似简单的云吞面做起来十分费时。
煮面和馄饨的汤,最好用骨棒汤或者鸡汤。而这两样家里没有,买只鸡回来宰杀又实在太麻烦,于是她买两根骨棒。
收拾好的新鲜虾仁切碎,放入剁好的猪肉馅里,加上各种调料搅拌均匀,杜三妞包馄饨,丁春花擀面条,钱娘子和她儿媳妇两个熬红豆蒸江米准备做糍粑。
云吞面做好,糍粑还没出锅,这时卫家哥仨放学了。杜三妞听到声音忙迎出去:“快去洗洗,我们这就吃饭,今天给你们做个好吃的。”
三人还没走到厨房,就被她赶到堂屋里。
“面条和馄饨?”卫若恒咧嘴笑道:“我还以为是什么呢。嫂子,你也太会省事啦。”
“先尝尝再评价。”杜三妞信心满满,别看她没试吃,但她敢保证比前世吃的好吃。自个做的用料足是其一,无论虾仁还是猪肉,都是纯天然零污染,更不用说汤还是熬了一个时辰的骨头汤。
“咦,嫂嫂,馄饨里加虾仁?”卫若忱乍一吃到还以为是错觉。
杜三妞笑道:“不错。吃出面皮和以往有什么不同么?”
“以前你偷工减料。”卫若愉脱口而出,杜三妞朝他脑袋上一巴掌:“有的吃还堵不住你的嘴。又没问你。”
“好吃!”卫若恒忙说,卫若忱跟着点头。
杜发财接道:“三娘和她娘两个人做一个时辰,就这么点,能不好吃吗。”
“这么久?”仨人不约而同地放下筷子。杜三妞无奈地看她爹一眼:“说这个干么。”发现他的碗见底,“锅里还有,爹,再去给你盛一碗。”
“不行。”丁春花突然开口,“才来几天,你爹就胖了一圈。”
“我倒是想吃饱了去干活呢。”杜发财说:“我和老钱打听了,附近有盖房子的。”
丁春花无语:“活该三妞说你不是享福的命。”
“等等,你们先别叨叨,杜叔,家里没钱了?”卫若愉说着话翻出兜里的荷包,“三妞姐,这里有二两银子——”
“这孩子,不好好吃饭干么呢。”丁春花忙把荷包塞他手里,“你杜叔闲不住。家里有钱,几百两呢。而且这几天吃的米面油盐都是你们母亲送来的,足够吃到月底。”
卫家两位夫人上门不是送银钱,而是以他们初到京城,人生地不熟为由送来一堆东西,这一点让丁春花极为满意,所以也没矫情。
今天三妞要给几个小的做云吞面,丁春花嘴上嫌麻烦,但是买肉挑虾子的时候比杜三妞还认真。
杜发财老脸微红:“我真是随口说说,你这孩子也忒实在了。”
“你又不是第一天认识若愉。”丁春花喝掉碗里的汤,“碗给我,我给你盛面去。”
“刚刚还嫌我吃得多。”杜发财小声嘀咕,丁春花一瞪眼,他立马乖乖交出碗。
卫若恒和卫若忱看傻了眼,等她走远就问:“婶子真厉害。杜叔,在你们家是不是婶子最大?”
“不,三妮。”杜发财此言一出,两位少年下意识挺直腰板。杜三妞顿时哭笑不得,“爹,别胡说。”
杜发财耸耸肩,两个小的相视一眼,到底什么意思?厉害呢还是不厉害呢?卫若愉没听到,否则不介意告诉他们,嫂子厉害,而且还是不动声色那种。
回去的路上卫若愉发现纸包里的糯米糍粑温热,起初以为他刚吃过饭,身上热的缘故。后来快到家纸包依然是热的,卫若愉不用想也猜出这是刚出锅的缘故。
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